中年多吃「5水果」 可有效降低老年憂鬱症風險
[周刊王CTWANT] 一項長達近20年的追蹤研究指出，中年時期多攝取水果，與日後罹患老年憂鬱症的風險明顯降低有關。這項研究由新加坡華人健康研究（Singapore Chinese Health Study）團隊主導，研究成果近日刊登於《營養、健康與老化期刊》（The Journal of Nutrition, Health and Aging）。
根據《Elsevier醫學資訊站》貼文表示，研究團隊針對13,738名年齡介於45至74歲、平均年齡為52.4歲的新加坡華人進行觀察。他們透過一份經過驗證的165項食物頻率問卷，記錄受試者於1993至1998年基線期的飲食習慣，並特別記錄了14種水果與25種蔬菜的攝取情形。
此後在2014至2016年間進行第三次訪談，並使用老年憂鬱量表（Geriatric Depression Scale）評估受試者的憂鬱症狀狀況。
經歷平均19.6年的追蹤後，研究團隊共記錄到3,180名受試者出現憂鬱症狀。分析結果顯示，水果攝取量與憂鬱症風險呈現明顯的劑量反應關係：水果攝取量最高的受試者，其罹患憂鬱症的風險比攝取量最低者減少了29%。換言之，日常攝取水果愈多，日後出現憂鬱症狀的可能性愈低。
值得注意的是，這項研究更進一步指出，部分特定水果對憂鬱風險降低的效果尤為顯著，例如橘子、柳橙、香蕉、木瓜與西瓜。即便這些水果的升糖指數（GI）高低不一，研究仍觀察到一致的保護效果。相較之下，蔬菜的攝取量與憂鬱症之間，並未呈現明顯的統計關聯。
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- 記者：周刊王CTWANT
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