葉黃素功效有哪些？醫師曝葉黃素挑選方法、什麼時候吃最好

葉黃素是什麼？成分來源有哪些？

葉黃素是一種類胡蘿蔔素，具有吸收光線的特殊性質，有助於過濾藍光等有害光線，在天然食物中與玉米黃素共同存在，又稱為植物黃體素，是構成蔬菜、水果、花卉植物色素的主要成分，普遍存在深綠色的蔬菜，像是菠菜、青花菜、地瓜葉以及多種綠色橘色水果內，像是奇異果、葡萄、柳橙等等。

人體無法自行製造葉黃素，必須藉由食物攝取而得到。金盞花是目前含有葉黃素和玉米黃素最豐富的植物，因此保健品多以金盞花的萃取來提煉出葉黃素和玉米黃素。

哪些食物含有葉黃素？

富含葉黃素的食物包括蛋黃、花椰菜、菠菜、玉米、奇異果、豌豆、柳丁汁、櫛瓜、南瓜、冬瓜等等。

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葉黃素推薦游離型葉黃素還是酯化型葉黃素？

一般市售的葉黃素大概可分成三類：

天然且昂貴的游離型葉黃素

天然酯化型葉黃素

人工化學合成酯化型葉黃素

常見的葉黃素型態有游離型葉黃素、酯化型葉黃素，游離型葉黃素比起酯化型葉黃素，結構與分子量更小，因此吸收效果也更佳，對於自身狀況急需補充葉黃素的族群來說，選擇游離型葉黃素在補充上會更像即時雨，幫體內快速補充營養。

天然或人工酯化型葉黃素無法直接被吸收，必須分泌酵素分解成小分子，才能被人體吸收，因此本身消化道較差或中老年人，都不建議食用酯化型葉黃素。建議選擇游離型葉黃素，才容易消化吸收。

葉黃素功效有哪些？

葉黃素功效裡，最廣為人知的就是晶亮保健了，葉黃素是幫助提升日常使用3C產品或長時間閱讀舒適度的重要營養成分。不過，葉黃素其實在其他健康層面的好處，包含思緒敏捷、外在的養顏美容與整體健康維持，以下為幾項常見的葉黃素功效。

1.有助於維持晶亮健康

葉黃素是晶亮健康重要營養素，幫助風景清晰、閱讀更晶彩。

2.有助於調節生理機能

葉黃素屬於類胡蘿蔔素，能幫助調節生理機能，幫助健康防護。

3.有助於養顏美容

從內在營養補給出發，幫助維持青春氣色，補充葉黃素就像幫身體撐起一把遮陽傘，在日常陽光下，也能幫助健康免於曝曬。

4.營養補給，幫助維持專注與思緒敏捷

在日常忙碌生活中，適量補充葉黃素與其他營養素，有助於提升整體活力感，並且幫助思維保持靈活。

葉黃素挑選5原則

葉黃素挑選原則一、挑選FloraGLO葉黃素

FloraGLO 和 ZeaOne 是市場上兩個著名的葉黃素和玉米黃素原料品牌，這些成分經過科學研究驗證，能確保這些原料的功效性。FloraGLO 葉黃素具有高生物利用度，能更有效地被人體吸收；而ZeaOne 玉米黃素則有助於進一步保護晶亮健康。

葉黃素挑選原則二、選擇游離型葉黃素

游離型葉黃素比酯化葉黃素更容易被吸收利用，選擇以游離型葉黃素為主的產品，確保你能夠獲得最佳的吸收效果和健康益處。

葉黃素挑選原則三、葉黃素與玉米黃素比例為10:2

選擇經過大型研究AREDS-2實驗中所採用的配方，葉黃素和玉米黃素的比例為10:2，以更有科學根據的產品，才不會花了錢還達不到期待。

葉黃素挑選原則四、挑選複方葉黃素

複方葉黃素產品通常包含其他有助於晶亮健康的成分，像是花青素、蝦紅素、Omega-3等，複方配方能夠提供更全面的營養支持，尤其是晶亮健康中的明星成分智利酒果，更是水潤關鍵，讓晶亮需要的營養一次到位。

葉黃素挑選原則五、挑選有安全檢驗的葉黃素

確保產品經過嚴格的安全檢驗和認證，確保產品的純度和安全性，長期補充才能安心。

什麼時候吃葉黃素最好？

葉黃素為脂溶性維生素，建議在白天飯後食用，因為食物中的油脂會促進膽汁分泌，增加葉黃素的吸收效率。而如果是從食物中攝取，則需注意烹調方式。雖然蔬菜料理後會使葉黃素流失，但與胡蘿蔔素家族相同，經過油脂烹調後，能提高葉黃素的生物利用率。

此外，選擇不飽和脂肪酸一起食用，除了能幫助葉黃素吸收外，也能將葉黃素的效果發揮得更好，選擇高濃度omega-3的魚油一起攝取，會是絕佳組合。

葉黃素每日攝取量、該吃多久?

國外產品常可見高劑量30mg的葉黃素，但其實依照台灣衛福部的規定，每日攝取量為不得超過30mg，以一般保養來說，通常建議每天攝取6~10mg就足夠了。

想要穩定累積葉黃素在體內的濃度，可以長期、穩定每天補充6~10mg的葉黃素約3~6個月，效果更好。

需要補充葉黃素的4大族群

以下四大族群，都是晶亮容易感到疲勞的族群，定期補充葉黃素，能守護靈魂之窗，維持健康。

3C族群：長時間使用手機、電視、電腦者

學生族群、長時間閱讀者

年長者

頻繁暴露於強光下，戶外工作及運動者

葉黃素副作用與注意事項

根據台灣衛生福利部公布每日補充葉黃素不應超過30mg，請勿攝取過多的葉黃素會使肝臟造成負擔。

若長時間補充高劑量的葉黃素，可能會造成手腳皮膚泛黃，只要減少攝取量，皮膚變黃的現象就會逐漸消退。

葉黃素不建議搭配β-胡蘿蔔素一起使用，因為在腸胃道的吸收路徑類似，所以會互相競爭，反而干擾人體對葉黃素的吸收。

葉黃素可能會與藥物產生交互作用，有在服用藥物的消費者，使用前請先諮詢您的醫師或藥師。

大研選擇最好的游離型葉黃素FloraGLO，並搭配同一家原廠Kemin的玉米黃素ZeaONE，以10mg：2mg的比例添加入每一顆的軟膠囊。同時為了擴大不同年齡層、不同族群的需要，另外添加每顆達3mg的蝦紅素、高矢車菊素體（C3G：32.4%~39.6%）的山桑子、以及富含35%花青素＋20%飛燕草素的智利酒果。由此複方搭配讓小小的一顆膠囊內，富含你所有需要的晶亮成分，讓你在陽光下也同樣舒適自在。

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