吃水果也防骨鬆!骨科醫揭4種當季水果強健骨質、促進鈣吸收還改善關節炎

身處「水果王國」台灣,一年四季都有香甜可口的水果吃,讓人驚訝的是,吃水果竟然也能幫助預防骨質疏鬆! 根據國健署調查,50歲以上國人的骨鬆比例高達8.1%,50歲以上女性更是每10位就有1位有骨鬆。除了補鈣外,想強健骨骼,骨科醫師提出有4種夏天當季水果,可以幫助養肌肉、預防骨質流失、幫助鈣質吸收,一起好好保護骨骼!

芭樂、芒果都有效!骨科醫認證4夏季水果:健骨、防骨質流失又有助鈣質吸收



一篇《食物與功能》(Food & Function)期刊上的研究,以超過12000名停經女性為對象,調查水果攝取量與骨質疏鬆症之間的關係,研究結果發現,和吃最少水果的組別相比,吃最多水果的組別能降低32%風險,原因包含補充維生素C等營養素可以提高鈣質吸收率、促進膠原蛋白增生、鞏固骨本。

那麼該吃什麼水果最加分呢?骨科醫師嚴可倫最近就在臉書貼文分享,好好把握4種夏天當季的水果,可以幫助強健骨質、還有望改善關節炎!

1.芭樂:

維生素C有助促進鈣質吸收,更是膠原蛋白合成的重要關鍵,而芭樂的維生素C含量可是水果之王,比檸檬多上4倍,而且還因為富含鈣、鎂、磷等礦物質,讓醫師認可對於強化骨骼很有幫助!

2. 芒果:

絕對不能錯過台灣夏天的芒果,最是香甜多汁!芒果同樣是富含維生素C的水果,也有豐富維生素A、β-胡蘿蔔素等,幫助增加鈣質利用率,使骨質更強健、穩定;強大的抗氧化能力也能減少骨骼損傷!




3. 鳳梨:

很多人會想到吃鳳梨可以幫助消化,其實鳳梨的營養價值很高,例如有鳳梨蛋白酶(鳳梨酵素)、抗氧化的維生素C加速組織修復、錳則是骨骼與結締組織健康的重要物質,有助於預防骨質流失及減緩不適。所以吃鳳梨對改善骨質疏鬆和關節炎,有望帶來很大的幫助!

4. 水蜜桃:

水蜜桃的鉀含量較高,鉀是人體必需礦物質,能防止鈣流失,有助維持神經、肌肉正常運作;此外,水蜜桃同樣富含維生素C及多酚類等營養,有助抗氧化、維持骨骼強壯與健康。

當然,就算水果對健康、保健骨頭有很多好處,但因為含糖量高,吃太多還是會有肥胖、脂肪肝、血糖控制不良等問題,依照國健署建議,每天最多吃2份水果、每份約1個拳頭大(或半碗~1碗)。

同時,骨頭的健康也不能只靠水果的營養補充,日常習慣也要改善,營養師高敏敏就曾提醒,有3種最容易促進發炎的食物最好少碰,包含精緻糖(含糖飲料、點心)、過多飽和脂肪酸(豬油、牛油、炸物)、加工與醃製食品。如果本身已經是有關節疼痛或骨骼問題,也最好就醫請醫師評估,了解適合自己的治療和保健方案。

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資料來源:早安健康 https://www.edh.tw/article/36336

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