堅果能提升免疫力？ 松露口味堅果在市場上掀起一股熱潮
【互傳媒／記者 蘇彩娥／桃園 報導】隨著現代人生活節奏加快，不均衡的飲食成為常態，如何在忙碌中維持健康成為關注焦點。其中，堅果因其豐富的營養成分，成為健康飲食的重要選擇。堅果富含不飽和脂肪酸，能夠有效降低壞膽固醇，維護心血管健康。堅果內含鎂、鉀、銅、硒等多種礦物質，有助於穩定血壓、提升免疫力，部分堅果更富含維生素E與ω-3脂肪酸，有助於抗氧化、保護大腦與皮膚健康。適量攝取堅果，不僅補充營養，更能維持健康體態。
▲近期，松露口味的堅果在市場上掀起一股熱潮。（記者蘇彩娥攝）
近期，松露口味的堅果在市場上掀起一股熱潮，其中「檳皇堅果」因其獨特工法與高品質原料，深受消費者喜愛。檳皇堅果嚴選最頂級的生堅果，堅持不添加防腐劑，並採用紅外線真空乾燥低溫烘焙技術，以確保堅果的原始風味與營養價值。
▲堅果有益健康，衛福部建議每天應該吃一茶匙的堅果。（記者蘇彩娥攝）
檳皇堅果的負責人李麗雲表示，檳皇堅果的烘焙方式獨特，經過七倍時間烘焙，釋放出十倍能量，並確保DHA與EPA含量比同業高出5到7倍，這些數據皆經過專業檢測認證。檳皇堅果是目前全台松露堅果產品中松露含量最高的品牌，嚴選義大利頂級黑松露，搭配喜馬拉雅山玫瑰鹽、十多種蕈菇類配方及靈芝多醣體，使堅果的香甜風味更具層次，帶來極致的味蕾享受。
▲堅果有益健康，衛福部建議每天應該吃一茶匙的堅果。（記者蘇彩娥攝）
市面上的松露堅果產品松露含量多不超過5%，而檳皇堅果的松露含量遠超業界標準，並特別添加松露麥角硫因（具抗氧化、抗發炎、改善憂鬱功能）、麥角固醇（提供維生素D2，幫助鈣吸收與免疫調節）、以及總多醣體（提升人體免疫力），讓消費者食用時更安心。
李麗雲說，與傳統堅果供應商不同，檳皇堅果不僅在烘焙方式上創新，包裝方式亦與時俱進，從早期的夾鏈袋演變至現在的真空包、充氮包裝，確保堅果的新鮮度與營養價值。紅外線真空乾燥技術可避免烘焙過程破壞堅果營養，反而能提升其健康效益。這樣的堅持，雖然在製程上更耗時費工，但最終受惠的仍是消費者。
隨著健康飲食觀念的普及，堅果已成為不可或缺的日常零食，而松露堅果更憑藉獨特風味與優越營養價值，成為市場上的新寵。檳皇堅果以頂級食材、創新工藝，讓消費者在品味美食的同時，也能攝取豐富營養，維持健康生活。
<堅果能提升免疫力？ 松露口味堅果在市場上掀起一股熱潮> 這篇文章最早發布於《互傳媒》新聞
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- 記者：蘇彩娥
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