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關鍵字：食品衛生

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臺東縣衛生局公布夏季飲品、冰品及配料抽驗結果共計112件皆與規定相符 (2 週前)

時序進入夏季，現場調製飲品及冰品廣受民眾喜愛，為民眾經常消費食品之一，近年隨著食安意識抬頭，民眾對於現場調製環境衛生、原料原產地、該杯飲料所含咖啡因、糖量及熱量等標示揭露更為重視，為維護消費詳全文

關鍵字：冰品夏季抽驗衛生局濾水器自主管理衛福部食品衛生食安飲水機

挑戰創意應用巔峰揭開國產水果的無限可能！ (2 週前)

為國產水果加工產業發展，農業部農糧署第二屆「2025臺灣TFS(Taiwan Fruits Star)水果之星」國產水果烘焙暨甜點創意競賽自即日起開放報名！本屆活動祭出總獎金高達新臺幣50萬元，徵求全國各地麵包、西點詳全文

關鍵字：AI 食品衛生烘焙電商伴手禮蛋糕農業部競爭力

砧板須適時更換以確保食安日本廚師提醒「這材質」只能用2年 (3 週前)

日本廚師提醒，砧板使用年限因材質而異，需要適時更換，以確保食品衛生。（示意圖／unsplash）[周刊王CTWANT] 砧板衛生與食安息息相關，日媒近日報導，1名廚師指出砧板的使用年限，會因材質不同而有所差異詳全文

關鍵字：日本食安

墾丁凱撒飯店食物中毒！7人上吐下瀉衛生局今緊急調查 (3 週前)

屏東墾丁凱撒大飯店傳出食物中毒事件，新北市某公司員工旅遊3天2夜，7名員工在享用飯店早餐後陸續出現身體不適，目前全數送醫治療中，屏東縣衛生局獲報後，於今（24）日已派員進行調查。墾丁凱撒大飯店爆詳全文

關鍵字：衛生局食物中毒飯店旅遊疫調食品衛生高雄市

中國洋芋片含禁用添加物日本業者下架12萬袋 (3 週前)

日本千葉市保健所今天表示，從中國進口到日本的零食「炸洋芋片淡鹽味」查出含有在日本禁用的抗氧化劑─特丁基對苯二酚，已下令進口該零食的業者須下架12萬袋。日本讀賣新聞報導，千葉市保健所今天宣布，從詳全文

關鍵字：日本食品衛生

韓國名廚白種元品牌涉偽標原產地送檢查辦 (3 週前)

由韓國知名廚師白種元創立並擔任公司代表的連鎖餐廳品牌THEBORN KOREA，因涉嫌偽造旗下大醬、辣炒章魚等產品中部分原料的原產地標示，已送交檢方查辦。韓聯社引述司法界人士說法報導，國立農產物品質管理詳全文

關鍵字：韓國 Netflix 料理食品衛生餐廳首爾

三家以上連鎖門市餐飲業擬納管！六類業態須設專業人員最快2026年7月上… (3 週前)

整理＝林玉婷衛福部食藥署2025年6月16日預告修正《應置專門職業或技術證照人員之食品業者類別及規模規定》，擬將3家以上連鎖門市的特定餐飲業者納入須設專業人員之範圍，最快自2026年7月1日起實施。本草案詳全文

關鍵字：教育料理新制溝通營養營養師衛福部證照食品衛生食安食藥署

陳駿季出席瑞穗農業中心暨文旦加工廠啟用助東部農產穩健發展 (3 週前)

CNEWS匯流新聞網記者黃泰宇／花蓮報導花蓮農產建設又一里程碑！瑞穗鄉農會今（20）日上午舉行「農業推廣中心暨文旦加工廠開幕典禮」，農業部長陳駿季親自出席。陳駿季表示，瑞穗鄉農業推廣中心與文旦加工詳全文

關鍵字：瑞穗陳駿季物流花蓮農業部金鑽鳳梨颱風食品衛生鳳梨

宜縣學校午餐廚藝精進3.0 成果發表 (3 週前)

地方中心／宜蘭報導（圖／宜蘭縣府教育處體育保健科）為提升學校午餐供應品質，宜蘭縣政府17日在蘇澳國小樂活館舉行「宜蘭縣學校午餐廚藝精進3.0成果發表會」，由縣府攜手國立宜蘭大學食品科學系、中華民詳全文

關鍵字：低碳全聯基金宜蘭縣幼兒園惜食教育料理營養食品衛生

提升學校午餐品質宜蘭縣政府輔導廠商精進廚藝 (1 個月前)

記者蘇凱中/宜蘭報導「宜蘭縣學校午餐廚藝精進3.0成果發表會」6月在蘇澳國小樂活館舉行，辦理「學餐精進工作坊」、「主廚入央廚輔導」、及「校園餐飲從業人員食品衛生研習」等活動，透過跨界合作與實地輔詳全文

關鍵字：宜蘭縣基金幼兒園惜食教育料理營養食品衛生

宜蘭縣學校午餐廚藝精進3.0 跨界合作升級供餐品質 (1 個月前)

【互傳媒／記者李奕萱／宜蘭報導】為提升學校午餐供應品質，宜蘭縣政府今(17)日上午11時在蘇澳國小樂活館舉行「宜蘭縣學校午餐廚藝精進3.0成果發表會」，由縣府攜手國立宜蘭大學食品科學系、中華民國餐詳全文

關鍵字：宜蘭縣全聯基金幼兒園惜食教育料理營養食品衛生

高鐵左營站台鐵便當有蟑螂高市衛生局稽查檢驗 (1 個月前)

一名網友日前在高鐵左營站購買台鐵便當，打開後便當內有一隻蟑螂。高市衛生局今天前往稽查，現場雖未發現蟑螂，但隨機帶回同製程便當檢驗，將依結果處辦。一名網友在社群媒體Threads上傳有蟑螂的台鐵便當詳全文

關鍵字：台鐵衛生局食品衛生

消費者La One購買鹽之花費南雪，竟是去年的產品？高市衛生局裁罰4萬元以上罰緩

消費者La One購買鹽之花費南雪，竟是去年的產品？高市衛生局裁罰4萬元… (1 個月前)

【今傳媒/記者李祖東報導】有關民眾於社群媒體反映左營區某連鎖烘焙業者販售之「鹽之花費南雪」標示錯誤有效日期，有食品安全疑慮乙案，高市衛生局今（15）日派員至現場查察，說明如下：衛生局今日獲報隨詳全文

關鍵字：衛生局食品衛生

京都修學旅行爆食物中毒！106名師生腹瀉腹痛「產氣莢膜桿菌」檢出飯店遭勒令停業3天

京都修學旅行爆食物中毒！106名師生腹瀉腹痛「產氣莢膜桿菌」檢出飯店… (1 個月前)

京都市中京區「杉長飯店」爆出修學旅行學生群體食物中毒，累計106人受影響，飯店已被勒令停業3天。（示意圖／Pixabay）[周刊王CTWANT] 日本京都市中京區一間飯店驚傳大規模食物中毒事件，共有106名來自千詳全文

關鍵字：食物中毒飯店細菌食品衛生高溫

蔬果肉品定期抽驗農藥殘留動物用藥結果出爐 (1 個月前)

【記者謝雅情／南投報導】南投縣府衛生局定期抽驗超市、賣場與傳統市場販售的蔬果與肉品，四月份抽驗23件結果出爐，1件蔬菜檢出農藥殘留超標，已立即要求業者下架，並移請上游供應商所在地衛生局依法處詳全文

關鍵字：抽驗農藥履歷標章衛生局食品衛生食安食材保存

2024消費申訴7.7萬件線上遊戲連4年居冠 (1 個月前)

消費糾紛層出不窮，影響民眾權益。行政院消保處今(11)天公布2024年全國消費申訴及調解統計資料，全年共受理7萬7,293件案件，年減1,389件，其中首次申訴案件占比近8成，共計6萬1,291件。申訴類型中，「詳全文

關鍵字：遊戲保險伺服器榜首行政院消保處行政院食品衛生數位發展部發票

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