獻給上輩子的情人！父親節大餐 在家吃更溫馨

家庭聚餐怎麼能錯過父親節這麼重要的日子？雖然雙北仍然暫時禁止餐廳內用，防疫前提之下無法外出用餐，但是可以把主廚精心製作的美味餐點送到家裡來，全家一起品嘗澎湃好料，是最值得開心的事了。

文字．余玫鈴｜圖片．Oddle、Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館 提供



山海樓｜父親節外帶四人合菜

連續兩年獲得米其林評鑑一星的手工台菜餐廳「山海樓」，以復興老台菜為使命，蒐羅台灣各地的山珍海味，做出老一輩中記憶的味道。特別為爸爸設計的父親節外帶四人合菜裡的7道料理，包含山海豪華經典拼盤（達那滷鮑魚、甘蔗燻雞、正黑豬手工香腸、現烤烏魚子、三色蛋中卷）、乾煎白鯧、八寶蹄膀、紅蟳極品海鮮米糕等招牌大菜，最後還有悉心熬煮的荔枝玫瑰銀耳湯，道道都是經典滋味。



其中，「紅蟳極品海鮮米糕」經典嚴選野生的活紅蟳，加入滷鮑魚、馬祖淡菜、鹽味中卷、蒜味海瓜子、日本鮭魚卵等，與台東池上好米連同段木香菇、栗子、澎湖日曬蝦乾一起炊煮，米粒吸收了滿滿的海鮮精華，Q彈鮮香，就算放涼依然美味。

★山海樓手工台菜餐廳
價格：父親節外帶四人合菜 5,880元
訂購網址：https://mountain-n-seahouse.oddle.me
●Oddle獨家優惠活動：
1.8/6~8/8透過Oddle網站訂購「山海珍寶盒‧台味下酒菜」原價6,980元，優惠價4,980元、「山海珍寶盒‧經典款」原價8,880元，優惠價6,980元
2.單點菜色全面7折優惠



欣葉日本料理｜父親節六人饗宴

曾榮獲媒體評比為「台北吃到飽餐廳第一名」，吸引過無數國內外旅客指定造訪的「欣葉日本料理」，雖然目前無法魚餐廳內用，依舊嚴選當季新鮮食材，用心製作宛如和食珠寶盒的頂級四重盛。

這次推出的父親節六人饗宴，包括旬鮮沙拉盛合（鮮魚甘露煮、煙燻鮭魚、熟燙花枝、熟燙白蝦）、珠寶壽司盛合（炙燒鮭魚壽司6貫、炙燒比目魚6貫、稻荷壽司4貫、綜合花壽司6貫、海苔捲壽司6貫、酪梨捲壽司4貫）、海陸燒物盛合（手羽先雞翅、魚下巴塩燒、照燒牛肉捲、殼付玉米筍）、香烤肋排盛合（秘醬烤香嫩豬肋排、烤田園時蔬），山珍海味全都到齊，豐富多元的口感，絕對讓爸爸吃得很開心。

★欣葉日本料理
價格：父親節六人饗宴 3,200元
訂購網址：https://shinyeh.oddle.me
●Oddle獨家優惠活動：
透過Oddle網站訂購「父親節六人饗宴」，加贈7吋蛋糕二選一（古典巧克力蛋糕或蔓越莓乳酪蛋糕）



Ed’s Diner美式BBQ｜極致BBQ拼盤 四⼈XL號餐

內湖人氣美式BBQ燒烤餐廳「Ed’s diner」，來自英國的老闆兼主廚Ed花了3年時間拜師學藝，將學到的道地美國南方BBQ風味帶到台灣來。為父親節端出的極致BBQ拼盤 四⼈XL號餐，包含煙燻慢烤豬肋排、燻烤牛胸肉、手撕豬肉、⾃家製美式⾹腸、燒烤雞翅、⽐司吉、⿊眼⾖⾖、捲⼼菜沙拉、⾁桂奶油烤甜薯、酥炸帶皮薯角。

挑大梁的「煙燻慢烤豬肋排」、「燻烤牛胸肉」每日限量出爐，使用台灣原產龍眼木煙燻慢烤6~8小時，塗抹上23種極機密香料，一次吃得到Q彈有勁、多汁柔軟兩種肉質感受。

★Ed’s Diner美式BBQ
價格：極致BBQ拼盤 四⼈XL號餐 2,600元
訂購網址：https://edsdinertaipei.oddle.me



Kitchen CreAfe’ 客意直火｜肉多一點套餐

義式質感比薩餐館「 Pizza CreAfe’客意直火比薩」，引進義大利百年工法打造的Morello Forni直火旋轉窯烤爐，嚴選北義Italmill天然麵粉，搭配義大利特級初榨橄欖油揉製麵糰，創意結合櫻桃鴨、關廟鳳梨、八斗子漁港小卷等台灣在地物產，口味豐富多樣化，符合各個族群喜好。這次推出的「肉多一點套餐」，除了披薩，還有爆汁烤雞、外酥內嫩豬肋排，非常適合肉食控爸爸享用。



Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館｜父親節海陸套餐

由陳重光行政總主廚領軍的「Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館」推出多達11道超級豐盛的「父親節海陸套餐」，除了重點主菜，還有脆皮美國香料春雞兩份、義大利風味炭烤綜合海鮮、炒孢子甘藍及蘑菇、蕃茄、焗奶油培根通心粉、烤香料帶皮馬鈴薯、蜂蜜裸麥麵包、父親節特製提拉米蘇及主廚手作檸檬塔，就是要讓爸爸吃得眉開眼笑。



主菜「低溫爐烤美國穀物肋眼牛排20oz」是陳主廚特別精選以穀物飼養，保有最天然原始風味的牛隻，將牛排以低溫爐烤8小時慢慢烘烤，將甜美肉汁保留在牛肉中，口感軟嫩細緻。若是對於追求牛排更極致的口感，可將主菜加碼升級為「美國頂級乾式熟成55天帶骨肋眼牛排28oz」（加贈波士頓龍蝦及美福獨家保溫袋），陳主廚精湛的乾式熟成技法製作的牛排，除了帶著些微暗紅色澤的肉色，再經過爐烤箱炙烤後，散發出濃郁獨特的肉香味，表層微焦，豐富的油花裡帶著甘甜，肉汁香氣更加迷人。

★Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館
價格：父親節海陸套餐 低溫爐烤美國穀飼肋眼牛排20oz(附肉汁)4,588元、美國頂級55天乾式熟成帶骨肋眼牛排28oz 8,888元
訂購方式：撥打訂餐專線02-2796-1566(7月26日前預購餐點，享有自取9折)
提貨方式：至Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館2樓自取，或Lalamove外送(依外送距離計算運費)

※獻給爸爸的心意
父親節蛋糕造型大賽 得獎的是……
關於仙湖農場這對父子與媳婦｜桂圓歲時記3

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