staub鑄鐵鍋減醣餐桌:活用中火加熱+微火悶熟的無水料理特色, 煮出原汁原味、澎派豐富的瘦身大餐!


前言 讓美味的減醣料理,成為持續一輩子的健康飲食減肥
鑄鐵鍋料理,讓你愛上天然的食材鮮味! 營養師/藤原高子
健康瘦身的3大關鍵
善用Staub鑄鐵鍋的特性
食譜中所使用的Staub鑄鐵鍋

Part 1主菜
雞肉
Basic清蒸雞里肌肉
Arrange能量滿點中式涼麵/雞里肌鴻喜菇佐起司
Basic燉煮雞腿肉
Arrange豆漿燉菜/味增燉雞肉
Basic翅小腿湯
Arrange白蘿蔔泥燉雞肉/韓式風味雞湯
豬肉
Basic清蒸豬里肌肉
Arrange韓式豬里肌肉/豬里肌肉佐梅子秋葵醬
Basic豬肉炒蔬菜
番茄燉豬肉
豬肉湯
豬肉炒韭菜泡菜
肉燥
黑醋薑燒豬肉
Basic豬腿肉塊火腿
Arrange紙包三明治/能量均衡套餐
牛肉
烤牛肉佐蒸蔬菜
牛筋馬鈴薯燉肉
牛筋滷白蘿蔔
薑燒牛肉
海鮮
酒蒸鯛魚
紅燒鰤魚
青椒味噌鯖魚
牡蠣巧達濃湯

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