三種材料零失敗！情人節生巧克力

【三種材料＋零失敗】情人節生巧克力

日本品牌Royce的生巧克力一直都非常受歡迎，巧克力入口即化，超美味！其實做法很簡單，只需三種材料就做到! 情人節做來送給情人，很甜蜜呢！

食材

• 巧克力, 300克


• 動物性鮮奶油, 150毫升


• 可可粉, 適量

料理步驟

步驟 1：先將巧克力切碎，放入大碗內，備用

步驟 2：烘焙紙放入容器內

步驟 3：將動物性鮮奶油放入鍋內，用中火煮至周邊有小氣泡 （＊千萬不要煮沸）然後倒入巧克力內

步驟 4：拌勻至完全溶化成巧克力漿（＊也可加一大匙蘭姆酒）

步驟 5：將巧克力漿倒入容器內，放入冰箱冰藏最少三個小時

步驟 6：切件後再灑上可可粉即成

步驟 7：如圖

小撇步
＊我用的是6 x 6 吋容器

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：三種材料零失敗！情人節生巧克力

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