「鱸此美味 魷你真好」漁業署攜手統一即食水產鱻味大補帖
報新聞/記者蔡昀臻/台北報導
漁業署與統一超商在去(112)年合作,以國產水產品開發製成復熱即食餐點,廣受年輕人青睞、好評如潮;今年漁業署再度與統一超商聯手,以「鱸此美味,魷你真好」為主題,自9月2日起,全臺超過7,000間7-ELEVEN門市開始販售「沙茶炙燒魷魚烤飯糰」與「馨苑薑絲鱸魚湯」,為國人的日常生活推出創新與美味的水產饗宴。
近年來,順應消費者追求快速與創新的飲食習慣,漁業署積極輔導相關產業團體及加工業者,持續開發多元化的國產水產品商品,從罐頭類的加工食品到各式常溫休閒零食,再到調理即食品,隨著保存技術與品質不斷提升,國產水產品在市場中大放光彩。
漁業署今年再次邀請到強檔代言人-廚神父子吳秉承師傅與兒子吳宇強共同監製「沙茶炙燒魷魚烤飯糰」,選用由臺灣船隊捕撈的阿根廷魷魚,刷上特製醬料烤製,將魷魚新鮮美味鎖入飯糰中,熱騰騰的烤飯糰香氣撲鼻,使消費者在中秋時節能立即享用應景的香烤滋味。此外,秋季的天氣開始逐漸轉涼,為消費者準備了秋冬食補的貼心選項,特別邀請榮獲米其林必比登推介的「馨苑小料理」餐廳,共同推出秋冬養生鱻味大補帖「馨苑薑絲鱸魚湯」,使用在地優質的國產金目鱸魚,不添加過多調味,僅以薑絲與豆腐簡單搭配,製作成營養無負擔的湯品料理,讓消費者滿足健康需求的同時亦品嚐到家常料理的溫暖滋味。無論是「沙茶炙燒魷魚烤飯糰」或是「馨苑薑絲鱸魚湯」均可快速的加熱即食,為國人的日常飲食增添便捷、美味且健康的新選擇。
統一超商為回饋國人支持國產水產品,「沙茶炙燒魷魚烤飯糰」以每個新臺幣49元、「馨苑薑絲鱸魚湯」每份新臺幣69元的實惠價格推出;同時於OPENPOINT App提供超過5,000份的優惠折抵活動。邀請國人在入秋之際,品嚐兩款美味的國產即食水產料理。
漁業署表示,再次與統一超商合作推出新品,不僅延續了便捷性,也兼顧創新美味,更為重視健康需求的消費者提供了新的產品選擇;漁業署期望通過豐富國產水產品的市場,讓國人在日常中享用到多樣化高品質與值得信賴的國產水產品,進而強化國產水產品的市場競爭力,提升產業韌性。
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