產地直送極鮮風味 新方海鮮宴會館推出母親節海鮮饗宴

【記者 陳姿穎／新北 報導】自民國88年創立以來，新方水產始終以提供高品質水產品為核心，不斷推陳出新，從傳統批發拓展至餐飲與直播市場，致力於讓消費者更便利地享受來自全球的頂級海味。隨著母親節即將到來，新方水產旗下的「新方海鮮宴會館」特別推出精緻宴席料理，結合自家批發優勢，讓顧客從產地到餐桌，體驗鮮美的海味。

▲新方海鮮宴會館發揮海鮮批發產業獨有的優勢，將鮮活風味從批發產地直送餐桌。

新方水產專注於水產批發，涵蓋活海產、冷凍水產與冰鮮魚類三大領域，是全台水產業中商品線具高度完整規模的批發業者之一。引進日本、韓國、澳洲、紐西蘭、智利、挪威、加拿大等十餘國的新鮮水產，期許將多樣且優質的海鮮選擇帶給饕客們。主力商品包括活蟳、龍蝦、鮭魚、帝王蟹、干貝、鮑魚等，更強打台灣本地的活青斑魚、龍膽石斑魚及活九孔，讓消費者一年四季都能享受時令海鮮之美。

為了讓更多消費者能夠直接享受到頂級海鮮，新方水產進一步拓展餐飲市場，成立「新方海鮮宴會館」，發揮海鮮批發產業獨有的優勢，提供琳琅滿目的嚴選漁獲，讓顧客親眼挑選，專人現場處理，將鮮活風味從批發產地直送餐桌。今年母親節，新方海鮮宴會館特別推出限定饗宴，包括以細緻滑嫩的芙蓉蒸蛋為底，襯托新鮮帝王蟹鮮甜的「芙蓉藏帝鮮」；選用當令萬里蟹，採清蒸手法保留蟹肉鮮美的「萬里清香蟹」，以及使用陶盤鹽燒技法鎖住海味精華的「鹽活藏鮑」等，兼具視覺與口感層次的佳餚，為辛勞的媽媽們帶來味蕾極致享受。

▲新方水產專注於水產批發，是全台水產業中商品線具高度完整規模的批發業者之一。

除了批發與餐飲業務，新方水產也積極投入水產直播行銷，不定期在水產市場、工廠甚至漁港現場直播，透過即時互動的方式，讓消費者能夠直接了解各類海鮮的來源、特性與料理方式。成功將水產批發與消費市場緊密結合，也為水產業創造了新的市場模式。

適逢母親節，新方海鮮宴會館秉持對新鮮品質的要求，希望將嚴選的海鮮獻給珍貴的媽媽們，精心準備的母親節限定饗宴，讓消費者能夠在家人團聚時，品味來自世界各地的頂級海味，讓母親節的珍貴時光更添美味回憶！餐廳資訊：新方海鮮宴會館電話：（02）8295-6780、地址：新北市五股區成泰路一段194-2號。（照片：新方水產提供）