阿聯進口「杜拜巧克力」防腐劑超標

食藥署說明邊境檢驗不合格名單，其中杜拜巧克力內含的奶油被檢出防腐劑超標。（圖／食藥署提供）

[NOWnews今日新聞] 食藥署今（1）日公布邊境查驗不合格品項，其中，輸入業者「徒水有限公司」輸入產地為阿拉伯聯合大公國的「含餡巧克力」，因被檢出無鹽奶油成分的防腐劑去水醋酸含量為1.7 g/kg，依據規定應為0.5 g/kg以下，因此該批160公斤含餡巧克力須退運或銷毀。

食藥署公布邊境查驗名單中，共有7品項不合格。北區管理中心 主任鄭維智說，由輸入業者「徒水有限公司」輸入產地為阿拉伯聯合大公國的「含餡巧克力」，被檢出防腐劑去水醋酸0.05 g/kg；該產品成分因含有添加去水醋酸的無鹽奶油，依業者提供原料成分比例換算後，其「無鹽奶油」成分的去水醋酸含量為1.7 g/kg。

依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，奶油及人造奶油的防腐劑用量以去水醋酸計算為0.5 g/kg以下。此批阿拉伯聯合大公國的「含餡巧克力」共160公斤，須在邊境退運或銷毀。

食藥署針對「徒水有限公司」在邊境由一般抽批查驗調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。

另外，由輸入業者「河洛企業股份有限公司」輸入產地為法國的
MAILLE「芥末醬」，多家通路都可購買。鄭維智說明，其被檢出二氧化硫0.11 g/kg，依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，其他加工食品漂白劑偏亞硫酸氫鉀用量以二氧化硫殘留量計算為0.030 g/kg以下。

鄭維智指出，此批435.96公斤的「芥末醬」在邊境必須退運或銷毀。

針對「河洛企業股份有限公司」自去年12月以來，已違規3次，食藥署在邊境由加強抽批查驗調整為逐批查驗，抽驗比例為100%。

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