2025-02-02 11:19:22　新聞來源 : 上報
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必吃夢幻花朵銅鑼燒！「SOGO 福岡食品展」10 款福岡人氣商品限時 15 天登場

日本九州的福岡市以博多拉麵、水炊鍋等特色美食深受台灣人歡迎，兩地除了旅遊交流，此次福岡市政府也特別攜手福岡市當地 10 家品牌共 10 款產品首次在台亮相。

包含宛如甜點藝術品般的夢幻花朵銅鑼燒『Porte Bonheur 博多銅鑼燒餡華』、素有天使的戚風美稱的『MARIE 戚風蛋糕』、日本 Care Food 第一把交椅名廚藤春幸治監修『山口油屋福太郎健食可可冰淇淋』以及健康取向『TORIKAI CAFE 無麩質檸檬伯爵茶甜甜圈』，打造春節開工期間的「SOGO 福岡食品展」。

販售期間推出超值優惠，2 月 3 日至 17 日共為期 15 天，於遠東 SOGO 百貨台北忠孝館 Fresh Mart 舉行，新春開工來一趟「SOGO 福岡食品展」，收穫滿滿滿！

限量 70 組夢幻花朵銅鑼燒！多層次 3 種風味吃法大公開

有著華麗外觀的開放式花朵銅鑼燒『Porte Bonheur 博多銅鑼燒餡華』，由從事花卉產業超過 20 年的花藝師所開發，將花束樣貌轉化為兼具健康美味的銅鑼燒點心，由於每一個都是職人手工製作，產量有限，就連福岡當地人都入手困難。

宛如夾入一朵朵美麗花束的夾心銅鑼燒，每片花瓣都來自職人手工一片片層疊塑形，細膩地再現真花模樣，尤其花卉的粉嫩、鮮黃等色澤，皆是來自蔬菜的天然色素，不含防腐劑與色素的美麗色調，可以安心品嚐。

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『Porte Bonheur 博多銅鑼燒餡華』每片花瓣都來自職人手工一片片層疊塑形，細膩地再現真花模樣。（日商夢多貿易股份有限公司提供）

『Porte Bonheur 博多銅鑼燒餡華』的吃法獨特，第一口建議先將製作成綻放花卉的白餡入口，感受傳統和菓子滋味，接著第二口可嘗試將銅鑼燒內層的馬斯卡彭起司、堅果與獨家黑餡混搭享用，品嚐西式甜點的創新風味，最後可將花朵白餡與其他餡料混搭一同品嚐，體驗和菓子與洋菓子結合的獨特絕妙滋味。

另於 2 月 7 日至 16 日，於台北西門索拉利亞西鐵飯店的早餐自助吧，每日限定提供 20 份『Porte Bonheur 博多銅鑼燒餡華』供房客享用。

『Porte Bonheur 博多銅鑼燒餡華』每份 4 入原價 2,390 元，特價 1,920 元，限量 70 盒。（日商夢多貿易股份有限公司提供）

名廚監修「山口油屋福太郎健食可可冰淇淋」、天使戚風蛋糕「MARIE 戚風蛋糕」下凡

為了展現福岡市的特色食品與美食，福岡市政府帶來符合時下健康飲食趨勢的無麩質與純素甜點，推薦給重視健康台灣人的『山口油屋福太郎健食可可冰淇淋』與『MARIE 戚風蛋糕』兩款商品。

特別推薦由日本專注於 Care Food 的第一把交椅 — 名廚藤春幸治，所監修開發的『山口油屋福太郎健食可可冰淇淋』，是款不含白砂糖、雞蛋、小麥、乳製品，真正實現了「對身體友善」的食品。

主廚以椰漿、豆渣粉和豆漿增添濃郁奶油質感，並利用不含酒精的日本特色「甘酒」的自然甜味來調和口感，此次在台獨賣巧克力口味的冰淇淋，是意想不到的植物性冰淇淋產品。

『山口油屋福太郎健食可可冰淇淋』每個原價 350 元、特價 280 元。（日商夢多貿易股份有限公司提供）

另一款在日本當地素有「天使的戚風蛋糕」之稱的『MARIE 戚風蛋糕』，透過九州產的小麥粉、雞蛋、牛奶，並不含其他添加物製作的戚風蛋糕。

最大特色在於即便是冷凍販售，卻在解凍後仍保有與現做蛋糕同樣的濕潤鬆軟，像是棉花糖般在口中融化。想親嘗天使的戚風蛋糕，2月8日於販售會場提供試吃銷售。

素有「天使的戚風蛋糕」之稱的『MARIE 原味戚風蛋糕』每個原價 310 元、特價 250 元。（日商夢多貿易股份有限公司提供）

健康低脂、清爽純粹「無麩質檸檬伯爵茶甜甜圈」

長達 15 天的展售期間，亦有不使用精製糖、小麥或任何添加物，100% 採用福岡產豆漿等植物性食材製作的『TORIKAI CAFE 無麩質檸檬伯爵茶甜甜圈』，此款健康取向的甜甜圈以濃厚豆漿搭配自家製的乾燥檸檬皮製作，直接微波加熱可享受彷彿剛出爐的美味，就算解凍享用也有清新不膩的口感。

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健康取向的『TORIKAI CAFE 無麩質檸檬伯爵茶甜甜圈』每個原價 410 元、特價 330 元。（日商夢多貿易股份有限公司提供）

其他如結合九州產玄米、穀物、博多甘王草莓的『PON Q PON 綜合水果米香棒』、具柚子高雅圓潤風味的『yamataka shoyu 柚子醋醬油』、健康調味品『Bamboo Original 福岡醃蒜』、解凍就能享用日本職人手作的『Langa Japan 瑪格麗特冷凍披薩』，和福岡縣產甘王草莓風味的『takeshige shoyu 甘王草莓醋』、融合多種福岡糸島產柑橘的『糸島代代橙&柚子酒』共 10 款特色商品限時限量販售。