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台灣終於有屬於自己的茶與咖啡風味輪了！茶改場以科技開發感官新體驗創造…(4 個月前)

整理=編輯部農業部茶及飲料作物改良場（簡稱茶改場）表示國產茶與咖啡輔導策略，應強調發展各產區特色、精進栽培技術與後製加工處理、強調市場差異化的產品區隔，並以「安全、國產、優質」作為國產茶與咖詳全文

整理＝編輯部路易莎進軍新加坡黃金商務區直營加盟雙軸線發展台灣本土連鎖咖啡龍頭LOUISA路易莎咖啡（簡稱路易莎）全力拓展海外市場，2023年插旗新加坡首間門市於12月21日正式開幕，選址中央商務區的新核詳全文

整理=林玉婷位處於不算偏鄉的偏鄉、「非山非市」的新北市石碇區十八重溪，境內多山、開發程度低，早期以煤礦開墾為主要經濟發展來源，在文山煤礦枯竭後人口開始大量外移，也使得地方發展漸趨沒落。但事實詳全文

網路和社交媒體改變世界的運行規則，在這個時代，每個人都有機會在15分鐘內成名，同時，也是對創業者最美好的時代，只要有創意有想法，就有可能創造屬於自己的一片天。創業的型態有很多種，而對於食創家來詳全文

撰文=編輯部根據尼爾森媒體廣告監測服務的數據，2016~2021連續6年，醫藥美容業蟬聯台灣廣告投放量第一名，且主要增長來自健康食品。在疫情之下，大眾對購買保健食品的興趣大增，要如何在上千件產品中與其詳全文

每逢發完年終到農曆年前，以及7、8月的畢業新生入職期，總有好幾波的創業潮發生，有人尋找新興的商業需求並且自己創業，在餐飲業中創業的形式可以選擇加盟也可以自創品牌，規模則從經營個人工作室到按部就詳全文

採訪‧撰文=林玉婷《食力》2023年「你想自己創業當老闆嗎？食創家創業大調查」統計，有7成的人想創業，以年齡交叉分析，31～40歲為想投入創業或已經創業的最大宗、占33.23%。至於想創業的主要原因分別為追詳全文

對企業來說，或許疫情真的結束了，陸陸續續日本的外食產業又開始推出新品牌，這一波約3年左右疫情的洗禮，讓日本外食業者們跌倒谷底，經過這幾年潛伏盤整，思緒進化後，日本業者在新業態開發以及配合新業詳全文

沒有社群的年代，商家推薦通常透過口碑傳播，難以針對消費者負評做因應。而在相對資訊透明的現代，社群發展成熟，人們也都喜歡在社群上分享同時也都喜歡以社群經驗做為參考的前提下，如何經營消費者負評倒詳全文

採訪‧撰文＝林玉婷根據經濟部中小及新創企業署發布的《2023年中小企業白皮書》顯示，2022年台灣中小企業家數超過163萬家，占全體企業達98.9%，創歷年新高。但何謂中小企業？依照經濟部於2020年6月24日修詳全文

疫情復甦後的第二年，國人因此改變許多消費習慣，也創造了多樣商機萌芽。乳製品市場於整體市場產值以及消費者個人購物籃都占有一定比例。於2021年鮮乳市場成長約3%，整體市值接近200億，但在一年後的2022 詳全文

整理＝編輯部身為台灣零售業龍頭，統一超商為探索永續循環兼顧守護環境生產解方，2023年率零售業之先啟動「永續農場」計畫，繼首批採收高麗菜後，第二批收成作物為嘉南黃金甜玉米，耕作期間使用由7-ELEVE 詳全文