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路邊野菇「不採不食」！誤食恐食物中毒、嚴重者傷肝腎 (3 個月前)

整理＝編輯部台灣屬於亞熱帶氣候，溼熱多雨的環境適合許多種類的蕈菇生長，尤其是雨後山間、農地、草地、竹林經常會長出朵朵小傘狀的蕈菇，若摘下煮食可能讓自身暴露於食品中毒的風險。近年食品藥物管理署詳全文

內容提供＝奎士咖啡有著『台北最美精品咖啡廳』封號的連鎖精品咖啡品牌「CURISTA COFFEE奎士咖啡」。繼2024年9月到2024年10月陸續推出超人氣話題的巨可頌、扁可頌，不僅迅速成為市場熱議話題，也締造出破詳全文

撰文＝編輯部被譽為「飲食產業奧斯卡獎」的權威評鑑「食創獎」由飲食產業專業媒體《食力》、台灣第一飲食群募平台《拾光》、TVBS共同主辦，Innova Market Insights、台灣連鎖加盟促進協會、台灣服務業發展詳全文

整理＝編輯部在上半年發生多起進口辣椒粉檢出不得添加於食品中的蘇丹紅色素一號（簡稱蘇丹紅）的事件後，各縣市加以嚴謹把關進口食材的檢驗，由濟生公司生產的「飛馬牌特調咖哩粉」2024年10月30日遭新北市詳全文

整理＝編輯部由世界500強之一、國際指標性食品龍頭「億滋國際 Mondelēz International」所贊助的台灣第一場大型烘焙與甜點獎項「Mondelēz當代新銳甜點獎」於2024年11月4日在台北漢來大飯店揭曉首屆得主。詳全文

撰文＝編輯部購物的方式百百種，團購也是不少人喜愛的方式。只需簡單回應「+1」，就能享受特惠價格，嘗試各種新商品，還能緊跟最新流行！您是否也有過難忘的團購體驗呢？平常又最愛買什麼食品？現在填問卷詳全文

關鍵字：AI

整理＝編輯部衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）2024年11月5日公布邊際查驗不合格品項，總共30項商品不合格，包含美國出口調味料TABASCO、中國出口保鮮盒及砧板、越南出口大白菜、日本出口糙米、美國詳全文

整理＝編輯部三商餐飲（7705）配合上市前公開承銷，對外競價拍賣4,067張，競拍底價58.58元，最高得標張數528張，暫定承銷價70.88元。競拍時間為2024年11月6日至2024年11月8日，2024年11月12日開標；2024年詳全文

撰文＝編輯部全台最大免費試吃平台「食驗室」你還沒加入嗎？只要免費加入《食力》會員，閱讀網站文章即可獲取學分，以學分兌換就能得到「食驗室」試吃機會！試吃品項包含零食、茶飲、抹醬、保健食品等，每詳全文

整理＝編輯部農業部農糧署北區分署為行銷推廣國產米穀雜糧，輔導桃園市觀音區農會以國產優質米及在地雜糧開發多元米糧產品「米菓星球」、「黃金57蕃薯拉餅」、「黃金57蜜蕃薯」共3款新品上市，於2024年11 詳全文

整理＝編輯部TGI FRIDAYS美國總部於美國時間2024年11月2日正式提出「聲請破產保護」，許多人關心台灣的TGI FRIDAYS會否受到影響？台灣代理商開展餐飲集團回應聲明全文如下：1、TGI FRIDAYS美國總公司正式詳全文

麥當勞2023年第三季與七龍珠Z推出IP聯名活動，除了會開賣角色盲卡包造成瘋搶外，甚至連期間全面改用的聯名包裝，包括飲料杯、紙盒、紙袋等等，都會有網友討論收藏價值。2024年則是與知名動漫「獵人」進行詳全文