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年節小吃酥脆可口~開口笑

年節小吃酥脆可口~開口笑 (11 個月前)

【年節小吃】開口笑 年節將至,我最喜歡的小吃就是 -開口笑,圓圓的裂開,酥脆可口,又有芝麻香,一口一個,大人小孩都愛! 做法超簡單,送給家人朋友很窩心呢! 食材 低筋麵粉, 400克 雞蛋, 1個 泡打粉, 詳全文

關鍵字:小吃雞蛋食譜

抹茶紅豆菊花酥

抹茶紅豆菊花酥 (11 個月前)

抹茶紅豆菊花酥 看似複雜的宮廷御膳點心,其實材料的取得並沒有想像中難,而是以前的老百姓生活困苦、物資貧乏,所以在他們眼中,稍微高級一些的物料都是無法奢望的享受,由現代的眼光來看這些材料,其實 詳全文

關鍵字:抹茶包機料理減糖食譜

美味年菜30分鐘上桌!清蒸黑鯧

美味年菜30分鐘上桌!清蒸黑鯧 (11 個月前)

清蒸黑鯧 過年年菜中總少不了魚,無論是煎、炸、烤或清蒸,魚料理其實可以簡單的很浮誇!這道蒸魚料理只是換了方式切魚,但是好看又大方,而且不用30分鐘就可上菜喔~ 食材 大黑鯧, 1尾 薑, 1塊 蔥, 5根 詳全文

關鍵字:年菜料理白胡椒粉過年食譜魚料理

零難度「杏仁船」簡單做新年伴手禮♡

零難度「杏仁船」簡單做新年伴手禮♡ (11 個月前)

零難度「杏仁船」簡單做新年伴手禮 每次吃喜餅最喜歡吃「杏仁船」啦!!沒想到自己也可以簡單完成,很適合自己動手做送給親朋好友當新年伴手禮喔~ 食材 無鹽奶油, 25g 砂糖, 30g 鮮奶油, 30g 蜂蜜, 15g 杏 詳全文

關鍵字:伴手禮料理烘焙食譜

創意年菜~韓式年糕排骨

創意年菜~韓式年糕排骨 (11 個月前)

【影片】韓式年糕排骨 用年糕條裝骨頭,在包上醃得非常惹味的絞肉,這菜式太可愛了!雖然是韓國料理但沒有加入泡菜或者辣椒,連小朋友都會愛吃! 食材 大蒜, 4 瓣 洋蔥, 30 克 大蔥, 20 克 韓國水梨, 50 詳全文

關鍵字:年菜食譜

清爽多纖的年菜料理!烤蔬菜

清爽多纖的年菜料理!烤蔬菜 (11 個月前)

烤蔬菜-年菜料理之清爽多纖版 年節期間多是肉食料理,來個清爽多纖的蔬菜料理吧,這個調味方式也很簡單,撒上鹽,胡椒,義式香料,淋上橄欖油,進烤箱烤30分鐘!這樣可以吃得到蔬菜的清甜味,而且一次可以 詳全文

關鍵字:年菜料理

味道醇厚,肥而不膩!東坡肉

味道醇厚,肥而不膩!東坡肉 (11 個月前)

東坡肉 東坡肉色澤紅潤, 味道醇厚, 肥而不膩, 帶有酒的芬芳, 是道頗受歡迎的宴客菜。用電鍋蒸煮, 免顧爐火, 可依各人喜歡肉的軟度, 調整蒸煮的時間, 避免了瓦斯烹煮時, 忘了加水而燒焦的風險。 食材 三層 詳全文

關鍵字:料理烘焙食譜

步步高昇!高昇排骨

步步高昇!高昇排骨 (11 個月前)

高昇排骨 高昇排骨常被用來當作年菜,因為它的醬汁比例簡單好記,就是以12345這樣倍數調製,看起來就像是步步高昇一樣,寓意十分吉祥,重點是簡單好做又好吃!平常用來當作配飯也是很受歡迎,這麼美味又好 詳全文

關鍵字:年菜料理食譜

家常好滋味!紅燒馬鈴薯牛腩

家常好滋味!紅燒馬鈴薯牛腩 (11 個月前)

紅燒馬鈴薯牛腩 做法其實和之前分享過的紅燒牛肉麵一樣,不過馬鈴薯容易爛我都等牛肉快好時再加,約半個小時就能燉軟。放冰箱隔天拿出來把上層的油撈掉再加熱,牛肉更入味更好吃~ 食材 牛肋條/牛腱, 一盒 詳全文

關鍵字:料理牛肉麵白胡椒粉食譜

年年有餘!糖醋黃金魚黃金

年年有餘!糖醋黃金魚黃金 (11 個月前)

糖醋黃金魚黃金(年菜料理) 酸中帶甜醋香味十足的糖醋魚無論大人小孩都愛的滋味 加入色彩繽粉的甜椒就可以為年菜增添喜氣 食材 黃魚, 1條 紅黃甜椒青椒, 各半顆切絲 小黃瓜片, 半條 洋蔥, 半顆切絲 蔥, 2 詳全文

關鍵字:黃金料理食譜

年節必吃!蘿蔔糕

年節必吃!蘿蔔糕 (11 個月前)

蘿蔔糕 【少油配方】 年節中最受歡迎的蘿蔔糕,市售的蘿蔔糕總是粉漿較多,缺少蘿蔔鮮味,還是自己做更香更美味!這個港式蘿蔔糕加了蝦米,臘肉及臘腸,味道更濃更豐富。材料不用預先炒熟,減少用油的份量 詳全文

關鍵字:料理白胡椒粉食譜

零廚藝快速甜點!水果奶酪迷你派

零廚藝快速甜點!水果奶酪迷你派 (11 個月前)

水果奶酪迷你派 零廚藝快速甜點!可更換自己喜歡的水果,檸檬香氣的Cream Cheese 增添了迷你派的滑潤口感,早餐增添元氣,茶點恢復動力唷~~ 食材 派皮, 3片 cream cheese, 50g 檸檬汁, 1tsp 檸檬皮, 適 詳全文

關鍵字:料理食譜

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