小滿濕氣重,小心水腫、皮膚癢!養生必喝「紅豆薏仁排骨湯」清熱排濕

進入夏季後氣溫明顯升溫,夏天第2個節氣「小滿」即將到來,中醫師提醒,小滿時節氣候逐漸炎熱潮溼,加上此時梅雨季節到來,人體容易感到倦怠乏力、皮膚癢症、腸胃不適、水腫及中暑不適等症狀,引發身體不適,因此小滿養生關鍵以健脾胃、去溼氣、防中暑為主。

明華馬光中醫診所中醫師周亞錚表示,小滿節氣通常落在國曆5月20日前後,源於古人觀察稻榖在此時穗粒初結、尚未飽滿,故稱「小滿」。俗諺說:「小滿天,雨水相趕。」意指此時節降雨頻繁,天氣悶熱潮濕,正是梅雨季節的開端。



皮膚癢是小滿不適症狀之一

周亞錚說明,小滿常見不適症狀以「體內溼熱」為主,表現為食慾不振、腹脹、大便黏滯或解不淨感、身體沉重、倦怠乏力等症狀。中醫認為這多與脾氣虛弱、濕濁內生有關,「脾為生痰之源」,若傷脾胃而使其失去運化功能,造成水溼內停,便容易形成溼熱困脾的表現。

氣候逐漸炎熱潮濕,也容易引發皮膚癢症。周亞錚指出,悶熱氣候使得濕熱上蒸肌膚,容易誘發或加重各類皮膚問題,如濕疹、蕁麻疹、香港腳、汗皰疹等,表現為紅腫、搔癢難耐,甚至滲液結痂,讓人坐立難安。



小滿保養建議:健脾、去濕、防暑

針對小滿時節常見的三大不適,周亞錚建議3個小滿養生的核心重點:

【健脾胃】扶正祛濕的根本之道
「脾胃為後天之本」,小滿時節宜從調理脾胃著手,增強體內水濕代謝功能。飲食方面可選擇健脾祛濕的食材,如山藥、白扁豆、薏苡仁、茯苓等,避免油膩厚味及冰冷食物。

【去濕氣】暢通氣機、肌膚無癢
若濕熱不解,容易誘發皮膚紅腫、搔癢,飲食宜避免重口味、奶類、甜食等,也可善用薏仁、紅豆、冬瓜等去濕食材。

【防中暑】外避陽暑,內防陰暑
面對陽暑與陰暑的雙重挑戰,需要慎防暑熱,例如:外出防曬,進入室內冷氣房前先在交界處適應溫度、把汗擦乾以避免劇烈溫差,以及避免過度飲食冰冷之物等,才能真正防範中暑上身。

周亞錚提醒,小滿節氣時人體濕氣重,容易脾胃運作不良、出現食慾差、水腫等問題,因此應以健脾祛濕為重點。他推薦山藥、白扁豆、薏苡仁與茯苓等食材,並特別強調要避免油膩厚味與冰冷食物,以免加重脾胃負擔,引發中暑或腸胃不適。

【赤小豆薏苡仁排骨湯】
材料:薏苡仁30公克、赤小豆公30克、山藥200公克、紅棗些許、排骨400公克。
作法:

  • 排骨用熱水燙煮一下,撈起後用清水洗淨。
  • 鍋中重新倒入清水,將處理好的排骨、所有藥材以大火煮滾後,轉小火將山藥及排骨煮軟,關火前加入些許鹽巴調味即可。
  • 功效:薏苡仁、赤小豆可除濕消水腫;山藥、紅棗能益氣健脾;排骨含豐富的蛋白質,可以平補腸胃。食譜選用較多山藥及排骨健護脾胃,同時調整薏苡仁及赤小豆的比例,避免過度清熱。
    小提醒:薏苡仁性偏涼,雖能祛濕利水,體質偏寒者應慎用。若有慢性疾病、孕婦、或特殊體質,建議在服用此類食療前,先諮詢中醫師。



    周亞錚說明,小滿節氣正值夏季初始,濕熱之氣已悄悄影響我們的身體。透過健脾胃、去濕氣、防中暑的養生秘訣,便能有效避免濕熱內困、暑邪上身。民眾不妨掌握上述養生之道,把身體養好、平安迎夏。


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