「品味南投」登日 驚艷2025年東京國際食品展

【記者林玉芬南投報導】東京國際食品展為亞洲最具影響力的食品展覽之一，縣府以「品味南投館」為主題，攜手農會共同參展，精選28款包裝精美來自南投各地的優質農產與特色食品，涵蓋茶葉、咖啡、草藥、醃製果乾、果酒及其他多元種類的食品，從包裝到內容物皆具有南投獨特風味與文化特色，提升南投農產及食品業者國際知名度，開拓更寬廣的銷售通路，進軍國際市場。


縣府農業處長蘇瑞祥表示，「精挑細選、南投農產的獨特價值」是此次參展的最大特色，為在東京國際食品展上呈現南投農產的精髓，縣府以「精緻包裝、在地特色、品質認證、具國際市場潛力」為主要標準，嚴選28款產品參展，符合國際市場需求，也展現南投農產的獨家特色。
開幕現場「品味南投館」互動氣氛熱絡，國際買家對南投農產品表現出高度興趣，吸引國際食品進口商、大型連鎖超市、百貨公司、旅宿業者、餐飲業者等專業買家關注，透過現場品嚐與互動，增加合作機會，推動南投農產在日本市場的拓展。展期四天(3月11日至14日)，「品味南投館」把握每一刻推動在地農產外銷的機會，為在地農友創造更多國際商機。
南投縣坐擁高山雲霧與純淨水源，加上溫暖的氣候條件，使得當地農產質量優異，特別是茶葉與咖啡更是遠近馳名。南投茶葉以高山茶為代表，因獨特的生長環境，造就茶湯甘醇回甘的風味；南投咖啡則因日夜溫差大，豆質扎實、風味層次豐富，備受精品咖啡市場青睞。此外，南投縣也盛產中藥、草藥、醃製果乾與果酒，結合當地農業技術與創新加工工藝，打造出獨具特色的農產食品。
另為滿足日本消費者對健康食品的高度關注，精選來自純淨自然環境的機能性植物，充分契合日本市場對高品質養生產品的需求，「通天草」又稱台灣人參，擁有高含量的多酚、類黃酮及其他天然植化素，對於維持身體平衡與增強防禦力具有良好的幫助，非常適合日常保健或入菜調理。纖纖榖茶有薏仁、糙米、蕎麥、黑米、黑豆、黃豆、紅豆等8種原型穀物，補充身體水分、膳食纖維、維生素B群、植物性蛋白質以及促進血管健康等，原料單純無負擔符合注重飲食身心平衡的日本文化，適合不同年齡層飲用的健康茶飲。
今年參展28款以細膩工藝與匠心巧思呈現極致質感的精選農產品，從視覺、觸覺到味覺，皆能充分營造尊貴的體驗，讓買家與賓客都能感受到南投縣政府誠摯的心意與南投農產的極致風味。