提升技能 八德榮家餵食技巧照護教育溫故知新

【民眾新聞葉柏成桃園報導】八德榮家委外照服品管師沈姵蓉品日前為第一線工作人員，講授老人營養餵食照護教育訓練，透過課程講授讓照服員在平日照顧時，能幫助長輩順利進食，維持身體所需營養進而獲得更完善照護品質，將技能溫故知新，落實服務照顧品質。

八德榮家主任酆世俊表示，家區住民平均年齡81歲，其中90歲以上的長者超過150位以上，少部分需要餵食之長輩更需細心處理，經由專業訓練之工作人員及適當之營養膳食調配建議，提供長者健全的生理與心靈照顧，以營造溫馨頤養之友善環境。

他指出，住民長輩身體機能漸漸退化，面臨咀嚼及吞嚥功能下降時，照顧者在餵食之際更需掌握重點，如照顧者需坐在患者身邊、由患者的嘴部下方，將食物送入口中，避免患者進食時嗆到或不當吞食，以確保吞嚥安全，八德榮家透過第一線工作人員的在職訓練，將住民生活照顧之技能一再溫故知新，落實住民之服務照顧品質。