不惜成本種出新北冠軍柚 八里紅秋觀光果園五度奪冠
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【民眾新聞葉柏成新北報導】新北市農會新北市113年文旦柚果品評鑑競賽,由張讚群獲得冠軍殊榮,柯進益獲得今年甜柚王,今(7)日由新北市農業局長諶錫輝頒發新北市文旦柚評鑑特等獎,鼓勵農友在生產以及果園管理技術方面更加精進。
諶錫輝表示,新北市推動農業健康市/式,致力營造良好農業生產環境,辦理評鑑比賽及展售會,協助農友提升農產品質,建立品牌及開拓通路,增加農產收益。現在正值文旦柚產季,建議文旦柚買回家後在陰涼通風處放置5-7天,等文旦柚「辭水」後,果肉質地會變得柔軟細緻,吃起來風味更佳。
他說,今年市府與八里、五股及林口18家知名美食餐廳及店家推出「柚香地圖」,歡迎大家至柚香地圖合作店家享用柚香美食,於合作店家打卡可抽八里福朋喜來登酒店雙人住宿券價值12,800元及自助餐券價值1,188元。
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八里區農會理事長蔡秋煌表示,產地展售會現場邀請獲獎農友展售,還可以購買柚子加工品及其他農產品。現場推出雙倍券活動(50元換100元、100元換200元、200元換400元),產地展售會亦舉辦食農闖關活動,完成闖關活動可獲得園遊券50元或是文旦柚1顆,讓大家以最優惠的價格購買農產品。
現場除了食農闖關及趣味遊戲釣文旦,還有泡泡氣球體驗、魔術氣球表演、樂團表演以及小朋友喜歡的遊樂設施可以玩,周邊有市府舉辦的沙雕展與晚間的光雕秀,歡迎大家到八里遊在地,吃在地文旦柚,享受悠閒的假日時光。
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獲得特等獎的張讚群表示,很開心能夠拿到特等獎的殊榮,平日會定期巡視管理果園,剪除多餘的枝條,讓陽光能透進來,減少病蟲害。另外為了減少病蟲傷害,以人工逐一套袋,耗時費力種出外表完整、顏色漂亮的果品,也感謝消費者長久以來的支持與愛護,希望未來可以不斷精進技術,讓消費者吃到最優質的新北文旦柚。
張讚群15年從父親張登國手中接下「紅秋觀光果園」,紅秋果園已獲得5次特等獎,果園面積2公頃,產量2萬斤。為了更高效管理園區內的果樹,張讚群將250棵果樹都進行編號,精準記錄每棵樹的施肥狀況。接手後透過農會課程及與其他農友切磋後,張讚群發現使用有機肥豆餅肥後,雖成本高,但可使果樹健康生長並提高果肉營養價值。
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另外果園位於淡水河出海口,坐落在排水良好的山坡地,享受著充足的西曬日光,使得果實格外甜美多汁,也在迎風口種植水黃皮、無患子等防風樹,防止強風破壞果園。家中3個孩子也會利用下班及周末時間協助種植、套袋、採收、包裝到送貨,齊心種出果肉Q彈、甜美多汁的冠軍柚。
- 記者:民眾網
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