中秋應景食品抽驗 新北衛生局把關全數合格
記者黃村杉/新北報導
![中秋應景食品抽驗 新北衛生局把關全數合格](/newsdata/public/taiwanhot/20240903/72533906777912221016.jpg)
中秋月圓人團圓,為維護民眾佳節期間食用安全,新北市衛生局針對轄內人氣糕餅店、超市、大賣場及傳統市場等商家稽查並抽驗中秋應景食品,抽驗品項包含市售月餅及其餡料、烤肉用食材(如生鮮禽畜肉品、水產品、蔬果產品、烤肉醬、魚漿製品、香腸等)、紙盤及紙杯。
另因應網路平台成為消費者購物送禮的新選擇,衛生局特別針對網購通路抽驗中秋禮盒,檢驗項目包括食品衛生標準、防腐劑、非法添加物、動物用藥殘留、農藥殘留、甜味劑、亞硝酸鹽、螢光增白劑及溶出試驗等,共抽驗142件產品,全數合格。
新北市政府衛生局至製造業抽驗鹹蛋黃
衛生局提醒民眾,中秋節烤肉應注意食材保存條件,調理食品應遵守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要澈底加熱」之五要原則,才能預防食品中毒事件的發生;另選購生鮮蔬果時,建議優先選擇在地、當季之食材,並於食用前確實清洗水果,經由流動水清洗、去皮等處理,以降低農藥殘留的風險。
更多新聞推薦
● 柯文哲稱「不知京華城840%容積率」 黃暐瀚:怎麼可能、怎麼可以不知道?- 記者:記者黃村杉/新北報導
- 更多政府消息新聞 »