鏘鏘燒鳥巢蛋，好拍好吃的料理！ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

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減肥中也能放心享用，與米飯搭配也十分適合。

你也可以減少一些味噌，再加入一些韓國辣醬，做出變化技，天天都吃不膩！

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料

雞蛋---3顆

豆芽菜---100g

高麗菜---100g

調味料

味噌---1.5大湯匙

代糖or砂糖---1大湯匙

米酒---1大湯匙

蛋是用新到貨的草上奔牧場放牧蛋，最愛的濃郁蛋黃！

作法步驟

1.將高麗菜切絲。

2.鍋子倒油熱鍋，加入蔬菜翻炒。

3.蔬菜稍微炒軟後，加入調味料拌勻混合。

4.將蛋打在中間，蓋上鍋蓋，小火加熱。

5.加熱至自己喜歡的熟度後即完成上桌。

6.喜歡的話，也可以灑上一些蔥花或海苔。

小撇步

任何種類的味噌都可以使用。如果不喜歡吃蛋，也可以用雞肉或魚肉替代，同樣美味。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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