「找錢摸食物」最重罰2億嚇壞小店家邱泰源：放心！剛開始輔導優先

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

食藥署昨發布修正「食品良好衛生規範準則」全面加嚴衛生管理，新增規範針對小吃店、早餐店店員常見「找完錢後直接摸食物」行為要開罰，罰單從新台幣6萬元起跳，最重甚至可罰2億元罰鍰，引發業者抱怨小本生意不可能找專人收錢，衛生福利部長邱泰源今（5）日出面喊話，請大家安心，剛開始會以輔導為優先。

食藥署昨發布修正「食品良好衛生規範準則」，不但適用對象由製造業擴大為所有食品業者，還加嚴多項針對從業人員及外送員的行為規範。

其中最引發關注的就是增加「調理即食食品，從業人員手部不得同時或接續接觸金錢或其他有汙染之虞物品」的規定，正式明文要求食品從業人員調理即食食品時，手部不得同時或接續接觸金錢或其他有汙染之虞物品，食藥署強調，如果找完錢再去摸食物，或是倒完垃圾再摸食物，通通都不行！民眾看到都可向衛生局檢舉。

邱泰源上午出席立法院財政委員會就新冠疫情快篩、疫苗、藥品等因應措施進行專題報告，會前接受媒體聯訪，就被問到如何看待小吃業者抱怨不可能找專人收錢一事。

邱泰源表示，新規定是希望所有的人、全國一起努力把我們的食品衛生慢慢往前一步，大家一起來努力，剛開始會以輔導為主，請大家安心，我們是希望在賣東西、找錢的過程，衛生多注意一下，慢慢輔導，讓台灣的食品安全慢慢往前一步。

至於是否會馬上啟動專案稽查？邱泰源強調，還在研議中，一定以輔導優先。

照片來源：CNEWS資料照／記者陳鈞凱攝

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