新北市清明食品抽驗 1件香菜不合格

【記者 高金次／新北 報導】清明節為祭祖掃墓的重要節日，為保障應景祭祀食品之衛生安全，新北市衛生局針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等抽驗市售清明節應景食品，包含潤餅、潤餅皮、花生粉、豆製品、生鮮蔬果、全素祭祀食品、糕粿產品、休閒食品及米麵溼製品等，共抽驗95件產品。檢驗項目包含食品中微生物衛生標準、總黃麴毒素、防腐劑、漂白劑、農藥殘留、二硫代胺基甲酸鹽類、著色劑及非准用著色劑(芥黃及皂黃)、硼酸及其鹽類、動物性成分、殺菌劑、甜味劑及邦克列酸等，其中1件香菜檢出農藥「普拔克(Propamocarb hydrochloride)」超過法規限量標準，已移請供應商所轄衛生局後續處辦。

衛生局馬景野副局長說，清明節向來是國人重視的一大節日，掃墓祭祖慎終追遠是不可或缺的禮俗活動，本局今年抽驗產品總數達95件，其中1件香菜檢出農藥「普拔克(Propamocarb hydrochloride) 0.02 ppm (限量標準0.01 ppm)」，不符限量標準，已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，可依同法第44條可處分6萬元以上至2億元以下罰鍰。前項違規之產品，衛生局已命其下架回收並移請供應商所轄衛生局後續處辦。

▲新北市清明食品抽驗，1件香菜不合格。

馬景野副局長表示，「普拔克」屬於殺菌劑，對哺乳類動物之毒性很低，於人體內可由尿液或糞便中排除，並可透過流動水有效去除，呼籲民眾牢記正確洗菜的三原則：1.浸泡、2.沖洗、3.切除。另在選購蔬果時，可選擇有農產標章的產品或信譽良好的廠商，降低攝入風險，以確保食品安全。另有關蔬果選購及清洗原則可參考衛生局網站。(小知識:蔬果選購及清洗原則: https://www.health.ntpc.gov.tw/basic/?mode=detail&node=1056 )（圖：衛生局提供）