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米其林女總廚吳小芳 用廚藝哲學謬思領航餐飲頂流

米其林女總廚吳小芳 用廚藝哲學謬思領航餐飲頂流(3 個月前)

▲19年排餐廚藝生涯的吳小芳締造教父牛排米其林五顆星的佳績。(圖/費奇攝) ▲炙燒生食級北海道干貝襯上松露胡椒醬與青蔥醬。(圖/費奇攝) ▲南非大鮑魚襯上蠟腸紅椒醬也是高級排餐罕見的味道。(圖/費奇攝) 詳全文

關鍵字:米其林伸展薪水食材教會做菜美食阿根廷西班牙創業旅遊餐廳證照日本北海道法國營養飯店

春節歸來孝娘親/張明(3 個月前)

張明三十這天,大哥和大嫂終於回到了家,見到老娘就叩拜。“媽,我和媳婦給你拜年了!”老娘急忙攙扶起她倆,笑著說:“回來比什麼都好,快起來吧!”一陣寒暄過後,大哥對我說:“三年的疫情,我沒能回家 詳全文

關鍵字:疫情春節打掃過年做菜食品免疫力

警所私房牛肉麵2/門外漢淬鍊出「南海牛肉麵」 湯鮮肉美擄獲同仁的心

警所私房牛肉麵2/門外漢淬鍊出「南海牛肉麵」 湯鮮肉美擄獲同仁的心(3 個月前)

中正二分局的「南海牛肉麵」主打眷村媽媽味,由於有善心人士為員警加菜提供上好牛腱心肉,牛肉麵吃來更有溫度。(圖/趙世勳攝)[周刊王CTWANT] 不讓台北警信義分局專美於前,中正二分局的團膳美食「南海 詳全文

關鍵字:年前餐廳美食南海料理菜單做菜Google牛肉麵

邪惡視角引熱議 李多慧首部吃播點閱炸裂

邪惡視角引熱議 李多慧首部吃播點閱炸裂(3 個月前)

[NOWnews今日新聞]「樂天女孩最強外援」李多慧,於昨(13)日在她經營的YouTube頻道與粉絲分享了她的首支吃播ASMR影片。影片中不僅食物豐富,還收錄了李多慧享受美食時的聲音,令人感到十分愉... 詳全文

關鍵字:李多慧樂天女孩旅遊做菜美食

《新春專輯之三》新春不只大魚大肉心靈雞湯多補充

《新春專輯之三》新春不只大魚大肉心靈雞湯多補充(3 個月前)

春節最適合看平時沒時間看的書與影片,還有聽Podcast(播客)!尤其是忙碌一年的心情需要放鬆,Podcast頻道《台灣通勤第一品牌》與《好味小姐》分享日常生活的搞笑片段會是首選;YT《台南Josh》還能帶觀眾 詳全文

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簡潔明亮的22坪現代宅,融入夫妻倆的獨有魅力與風貌!

簡潔明亮的22坪現代宅,融入夫妻倆的獨有魅力與風貌!(3 個月前)

編輯 曾紫婕|圖片提供 宜荷設計Home Data設計公司:宜荷設計設計師:宋志鍾、宋雯鈴、楊韻璇設計風格:現代風房屋狀況:新成屋(5年以下)空間坪數:22/坪居住成員:大人:2人空間格局:兩房主要建材:壁紙 詳全文

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久揚用心美食迎新春 彰化榮家住民笑開懷

久揚用心美食迎新春 彰化榮家住民笑開懷(3 個月前)

【焦點時報/記者林明佑報導】彰化榮家在春節期間為住民長輩安排了許多活動,邀請了「東豐生活樂團」到家區為住民長輩準備了動感歌舞秀,嶺東科技大學樂齡志工們,亦到家區表演廣場舞,讓大家感到歡樂的氣 詳全文

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年輕廚師臺灣隊首征德IKA奧林匹克廚藝競賽 榮獲兩銀牌

年輕廚師臺灣隊首征德IKA奧林匹克廚藝競賽 榮獲兩銀牌(3 個月前)

(記者李靜音/高雄報導)國立高雄餐旅大學賴顧賢及柳希諺兩位老師帶領學生,參加德國奧林匹克廚藝競賽的IKA,在萬國餐廳及主廚餐桌兩項目中,雙雙奪下銀牌,在德國奧林匹克廚藝賽事鐘嶄露頭角,揚名國際。 詳全文

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鑄鐵鍋社團瘋學好做又好吃的紹興醉蝦 超適合年節宴客

鑄鐵鍋社團瘋學好做又好吃的紹興醉蝦 超適合年節宴客(3 個月前)

記者陳駿彰/綜合報導 醉蝦是一道逢年過節曝光率超高的菜色,因為紅通通的顏色很應景,其實做法很簡單,只是多數人不知道做法為何。一名開業廚師湯聖偉日前在臉書社團「我愛Staub鑄鐵鍋」裏發文教做「紹興 詳全文

關鍵字:做菜圍爐年終年菜料理海鮮料理臉書過年食材食譜

也好吃

也好吃(4 個月前)

也好吃 作者:馬世芳 出版社:新經典文化 出版日期:2024-01-31 00:00:00 懂音樂的他,你認識已久 懂吃、懂下廚的馬世芳,正式報到 馬世芳能將過去的顏色寫得新,將當代的氣息寫得深,至於滋味嘛,吃 詳全文

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網傳喝隔夜茶會致癌?隔夜茶有毒!營養師來破解

網傳喝隔夜茶會致癌?隔夜茶有毒!營養師來破解(4 個月前)

許多人喜歡喝茶養生,但是,網路上有關喝茶的學問與迷思也不少,其中,「隔夜茶」更是有許多傳言,網路盛傳:「喝隔夜茶會致癌?」、「隔夜茶有毒」。但是,也有一些傳言指出,可以使用隔夜茶漱口,讓口氣 詳全文

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「戲劇男神」陳謙文上《料理4》邊炒邊唱 秀大排檔廚藝 爆今年將推出甜點品牌

「戲劇男神」陳謙文上《料理4》邊炒邊唱 秀大排檔廚藝 爆今年將推出甜點…(4 個月前)

娛樂中心/綜合報導 由東森購物和ETtoday新聞雲共同精心製作策畫的料理實境節目《料理之王》第四季於1月12日(五)中午12:00播出第七集,由「食尚小哥哥」志銘擔任節目主持人,「暖心首席主廚」 JESSE擔當節 詳全文

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