關鍵字:海鮮料理
看更多新聞關鍵字 >>
超美味生黑鮪魚吃起來!下一次來長崎,不能錯過的四大新在地美食!

超美味生黑鮪魚吃起來!下一次來長崎,不能錯過的四大新在地美食!(2 年前)

提到長崎縣的鄉土美食,除了料多豐富的「什錦強棒麵」之外,還有日本三大烏龍麵「五島烏龍麵」、融合異國特色的「土耳其飯」等,都是代表性的好味道。而長崎縣除了原有的鄉土料理外,更在今年度一口氣推出 詳全文

關鍵字:土耳其在地美食外交打卡料理日本民宿海鮮料理疫情美食花海食材餐廳魚料理

什麼?鱈魚不是鱈魚?多利魚也不是多利魚?破解海鮮的迷思

什麼?鱈魚不是鱈魚?多利魚也不是多利魚?破解海鮮的迷思(5 年前)

轉載自台灣網路科教館;文:廖運志(國立海洋科技博物館助理研究員) 俗諺有「一午、二紅衫、三鯧、四馬加、五鮸、六加臘」,這是台灣民間好吃魚類的排行榜。其中,排行榜上第一名是午仔魚(馬鮁),依次 詳全文

關鍵字:年前料理日本海鮮料理減重蛋白質食安食材餐廳龍王鯛

來自大海的珍禮 鬼頭刀成東海岸餐桌盛宴

來自大海的珍禮 鬼頭刀成東海岸餐桌盛宴(5 年前)

來自大海的珍禮 鬼頭刀成東海岸餐桌盛宴 文:曾椲涵 (成功海洋環境教室專員) 編按:四面環海的台灣,在許多方面都承接著大海的珍禮,但我們對這片豐饒之海的了解,卻是如此有限。加上近年全球的海洋漁業 詳全文

關鍵字:小吃料理日本景點海鮮料理綠島美食菜單食品食材餐廳