好禮庇選在台南 「時」來運轉迎新年

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】為迎接即將到來的小龍年，市府勞工局於4日辦理「『時』來運轉─台南庇護年節獻禮」行銷記者會，攜手轄內7家庇護工場，推出多項應景禮盒，邀請黃偉哲市長擔任最佳代言人，及勞動部勞動力發展署雲嘉南分署劉邦棟分署長及五大總工會等也來到官田區農會超市前，共襄盛舉協力行銷庇護工場產品，歡迎社會大眾踴躍訂購，用行動支持庇護工場。

黃偉哲市長表示，在歲末年終這個充滿溫馨的時候，特別感謝各界朋友，齊心協力發揮愛心，幫助弱勢圖體，一樣要吃年菜，當然要吃有愛心味的年菜，除了年菜庇護工場也推出健康的美生菜禮盒，以及各式伴手禮，買了以後還可參加臺南購物節，可謂一舉數得，台南7家庇護工場產品多元，今日記者更是用心規劃12樣精美年節獻禮，有喜憨兒台南場製作的6款經典年菜、蓮心園的鮮翠綜合美生菜、展翼的蛇翼祥瑞禮盒、菩提澄園的澄園春韻禮盒、安平康家福田的戀戀夏豆禮盒，以及由吉茂製作的金蛇鴻運獎牌與客製化新春年節賀卡，從年菜、飯後甜點到賀卡、紅包袋等年節商品，應有盡有，不僅可一次購足，分享滿滿地幸福，又可參加台南購物節的抽獎，今年只要消費滿50元就可以獲得抽獎機會，加入臺南購物節官方LINE帳號即可直接在手機上進行登錄，並享有「幫我兌獎」功能，讓中獎通知更便利，活動至114年2月15日止，買越多，中獎機率越高！詳情請見臺南購物節官網或臉書搜尋「2024臺南購物節」。

勞工局局長王鑫基提到，庇護工場為搶得年菜先機，特別與官田農會通路合作提早推出年節好禮預購，各家庇護工場提供的節慶商品各有不同，從年菜到年節送禮、紅包、賀卡等一一俱足。他提到勞工局在身心障礙就業服務上，將更盡力落實CRPD精神，協助身心障礙者就業，而庇護工場即是為身心障礙者提供就業機會，庇護員工在庇護工場學習技能，製作產品，不僅幫助身心障礙者改善經濟，同時更啟發工作潛能，創造生命的價值與自信，也請企業及社會大眾，透過購買庇護商品給庇護員工鼓勵與支持。

今年年節獻禮的6道經典年菜，全由喜憨兒台南庇護工場，以通過ISO 22000及HACCP食品安全雙認證，最嚴謹流程及最高規格來製作鮮凍食品，尤其是「珠圓玉潤慶團圓」與「黃金松阪豚吉祥油飯」這兩道菜，是喜憨兒庇護工場與錦霞樓(阿霞飯店二代) 技術合作聯名推出的必買年菜，前者以豬蹄膀熱油煎至香氣散出，加入醬油、冰糖煨煮至入口即化，吃起來富含膠質、香Q彈牙、軟嫩多汁，後者以雙色油飯搭配蝦米和高山香菇拌炒，佐以精心醃製的松阪豬肉，鹹香滋味讓人食指大動、「龍鳳呈祥干貝烏骨雞」則是由漢典食品技術教導，以細火慢燉熬取干貝及全雞等食材，湯頭濃郁鮮甜、「年年有餘慶鯧盛」以樹子凸顯魚肉鮮甜滋味，沒有過多調味，吃得到鯧魚鮮美且清爽無負擔、「富貴吉祥黃金西魯肉」將肉絲、魚皮、蟹肉、大白菜等食材切絲，加入獨家醬料和鮮美湯頭煨煮而成最後鋪上「炸蛋酥」，溫熱滋味鹹香爽口；此外因應蔬食者增多，喜憨兒也特別製作「滿堂蔬食佛跳牆」，以口感似肉且味香鮮甜的猴頭菇，加入多種蔬食材料熬製成素食佛跳牆，讓繁忙的現代人，也能輕鬆品嘗好味道，即日起至114年1月13日止，年菜單品預購3盒95折，5盒以上88折，欲購從速。

除了年菜產品，年節送禮庇護工場也幫大家規劃好了，展翼烘焙坊推出「蛇翼祥瑞禮盒」由堅果塔、花生捲、手工餅乾及濾掛咖啡組成，是年節下午茶的不二選擇，消費滿5,000元除享免運外，滿20盒再享95折優惠，買越多折越多；安平康家福田推出「戀戀夏豆禮盒」蔓越莓搭配夏威夷豆、腰果和南瓜子，不甜膩的口感讓人愛不釋手一口接一口；而菩提澄園推出「澄園香韻禮盒」由水果乾、腰果及藜麥棒組成，即日起至114年1月2日前訂購，享早鳥優惠價；蓮心園推出「綜合生菜盒及蔬菜箱組合」使用當季蔬菜隨季放置，共有5包蔬菜，至少放置無毒季節蔬菜三種，是年夜飯桌上解膩的好選擇，而吉茂庇護工場則有金蛇鴻運獎牌、文創紅包袋；創義庇護工場也特別運用AI技術，開發客製化新春年節賀卡，提供大眾更多元的選擇。

勞工局就業促進科表示，新年佳節將至，歡迎大家訂購庇護商品，與愛的人分享幸福喜悅。欲採購庇護工場好禮，可上勞工局網站查詢或洽勞工局專線:06-2991111轉8459陳小姐，另提供各家庇護工場聯絡資訊如下:

年菜訂購-喜憨兒台南場：06-2642527；

蛇翼祥瑞禮盒-展翼庇護工場：06-2013217；

戀戀夏豆禮盒-安平康家庇護工場：06-3134597；

澄園香韻禮盒-菩提澄園：06-5712342；

綜合生菜盒及蔬菜箱組合-蓮心園農場：06-6876008；

客製化印務-吉茂庇護工場：06-2901348及創義庇護工場：06-2150218

供稿人：勞工局就業促進科陳雪惠06-2991111＃8459