麥田FUN鬆趣 台中大雅小麥麵食文化節

【記者陳世長台中報導】大雅栽種小麥歷史悠久，也是台灣種植面積最廣的地區。為讓民眾近距離認識小麥，台中市政府農業局委請大雅區公所於(22)十四張圳水岸公園(大雅區仁和路230號、仁和橋旁)舉辦「小麥麵食文化節-2025麥田FUN鬆趣」活動，歡迎民眾把握機會來欣賞金黃色麥田的農村景緻，認識小麥產業的多元性，在麥田中留影、感受搖曳麥浪吧！


農業局表示，大雅區是全國知名的小麥產地，種植面積約110公頃，占全市種植面積8成以上，栽種品種以「台中選2號」為主，口感Q、風味佳，主要供應金門麥農作種，作為釀造高粱酒的原料。大雅麥農於每年11月中旬(第2期作水稻收成前)播種，恰巧避開高溫、颱風及梅雨等不利小麥生長的氣候因素，加上適合的地形、土壤性質及農民辛勤耕作，使大雅成為小麥之鄉。

農業局指出，大雅小麥麵食文化節至今邁入第17年，今年以「麥田FUN鬆趣」作為活動主題，派出吉祥物「麥仔-達達」、「麵仔-雅雅」到場與民眾合影，今日舞臺上也有一連串的精采表演，更集合在地特色小麥麵食攤讓民眾滿足味蕾及享受外活動會場集結在地青農販售大雅區當季農特產品。

此外，現場亦設有小麥生長結穗及加工製作過程等靜態展示，展現各社區特色資源及社區產業，並藉由買麥園遊趣、麥田拍拍樂、麥麥文創DIY、麥田裝置藝術等動態活動展現社區活力與創意，讓所有參與者玩得盡興、吃的開心，增進民眾對小麥文化之認識與傳承，帶動地方休閒觀光旅遊，促進在地農民經濟收入。

農業局說明，為鼓勵市民朋友們進入農村場域體驗農作過程，活動當日民眾只要到活動現場參與麥田拍拍樂與麥田拍照打卡，即可至服務台兌換精美小禮物1份，數量有限送完為止！另達成「買麥園遊趣」及「麥田拍拍樂」即可現場報名文創DIY，名額有限，額滿為止喔。歡迎闔家親子參與大雅農村旅遊，能成功帶動地方經濟發展、推動農村休閒觀光旅遊，歡迎大家攜家帶眷一起來共襄盛舉，享受親子共學食農好時光，理解「從產地到餐桌」之過程，更珍視、支持國產農產品。

今日活動，立法委員楊瓊瓔、何欣純、觀旅局局長陳美秀、農業局簡任技正林春良、大雅區長林麗蓉到場。