吃「未煮熟豬肉」險送命！男子體內充滿白點都是蟲
（記者周德瑄／綜合報導）許多愛好生食料理的人喜愛嘗試各種生食，但醫生強調「豬肉」必須徹底煮熟才能食用。美國佛州大學急診科醫師加利（Dr. Sam Ghali）日前在社群平台分享了一張驚人的斷層掃描照片，引起廣泛關注。照片顯示，一名患者的下半身布滿白色如米粒般的物體，這些全都是寄生蟲造成的鈣化囊腫，病因是患者食用了未煮熟的豬肉，進而感染「囊蟲病」（cysticercosis）。
根據報導，囊蟲病是由豬肉絛蟲引起。當人類食用含有豬肉絛蟲蟲卵的未煮熟豬肉時，這些蟲卵會在腸道中孵化成幼蟲，然後穿過腸壁進入血液，進而擴散至全身。幼蟲被免疫系統殺死後，會形成堅硬的鈣化囊腫，在醫學影像中呈現白色橢圓形的「米粒」狀。這些鈣化囊腫可出現在肌肉、大腦和眼睛等部位。
圖／美國一名醫師表示，有患者吃下未煮熟的豬肉後感染囊蟲病。（翻攝X）
除了直接食用未煮熟豬肉外，囊蟲病還可能通過糞口傳染。感染者若未正確洗手或蟲卵隨人體排泄物進入水源，就可能汙染食物和水源，導致其他人感染。
若鈣化囊腫隨血液進入大腦，可能會引發嚴重的健康問題，如頭痛、癲癇發作、意識混亂、頭暈和腦積水等，甚至需要通過手術切除囊腫。如果囊腫到達眼睛，可能導致視力模糊或其他眼部問題。
醫師強調，儘管囊蟲病治療後大多數患者可恢復正常生活，但仍有一些情況可能致命。據估計，全球每年有約5000萬人感染囊蟲病，其中約5萬人死亡。為避免感染，保持良好的衛生習慣至關重要，包括經常洗手、不食用生的或未煮熟的豬肉等。
這張驚人的CT掃描照片在社群平台上已累計數百萬次查看，引起了廣泛的討論與警惕。醫師加利呼籲大眾提高警覺，遵循衛生規範以保障自身健康。
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- 記者：周德瑄
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