首屆海峽兩岸青年短視頻微短劇大賽 北京傳統小吃「豆汁」意外爆紅

【記者蔡富丞/綜合報導】 首屆海峽兩岸青年短視頻微短劇交流大賽日前在北京舉行，原本以為台灣參賽學生對大名鼎鼎的烤鴨興趣濃厚，沒想到居然被傳統小吃「豆汁」完封，八部經典的短視頻創作裡，就有兩部以「豆汁」為主題，並獲得競賽大獎，其拍攝的過程花絮，更讓中國傳媒大學的評審老師笑到折腰。

談到北京的傳統民間小吃，有點概念的一定會提及鹵煮、炸灌腸、芥末墩、爆肚等，但是評價差異最兩極化的應該莫過於「豆汁」了；簡單描述，豆汁是綠豆製品渣液發酵後的產物，聽起來稀鬆平常，但一聞足以令人退避三舍，有人形容那是一股餿水味兒，也有人形容是酸臭豆腐汁，聞之已喪膽，喝下即升天。

豆汁是老北京的獨特小吃，維基百科描述是「色澤灰綠，口感醇厚，味酸而回味微甜。」雖然有著悠久歷史，不過有一半的北京人仍是喝不慣這味兒，但愛喝的卻視為人間珍饈，每天不來個一碗，渾身就感到不舒暢。

原本豆汁已經逐漸脫離北京民眾的視野，不過近年來卻有復甦之勢，因為年輕人基於冒險挑戰精神，就好像一堆嘗試臭到深處無怨尤的瑞典鯡魚罐頭的視頻，若到北京不來碗豆汁嚐嚐，似乎就不是英雄好漢了。

沒想到「豆汁」再次爆火翻身，兩岸青年短視頻微短劇大賽的第一等獎「你肯定沒喝過」，描述兩岸情侶分分合合的故事，就在功德圓滿之際，北京男主角當場遞了一杯豆汁給台灣女主角，一飲之下結局可想而知，據拍攝的台灣女同學說，那從嘴巴噴出的一幕，「不是演的，是真的！」

另一部獲得評委激賞的短視頻，直接取名為「我愛豆汁兒」，只見兩岸年輕人在北京街頭到處詢問哪裡能喝到豆汁？過程已經是相當無厘頭了，沒想到真的找到一家專業豆汁店，為了拍好這部短片，全組兩岸學生都進行了挑戰，有的臉部扭曲，有的喝到表情癡呆，還有的感到人生即將走到盡頭，但男主角卻一副優游自在似神仙的模樣。據了解，其實當時圍觀群眾很多，老闆也很豪爽，提供免費暢飲，男主角為了效果前後整整乾了五碗，幾乎已達「了無生趣」的境界。

這些精彩的創作短視頻，未來將在大陸最火爆的線上串流影音平台﹝OTT﹞，包括快手、抖音、愛奇藝、優酷、騰訊、芒果TV等播出。

本次兩岸青年微短劇短視頻大賽，為北京中華廣播影視交流協會與台北市影音節目製作商業同業公會共同舉辦；之前大陸知名連續劇「琅琊榜」、「繁花」男主角胡歌來台，就是應影音公會之邀，而這次兩岸大賽的舉辦也是理事長陳仲祺的發想，建議讓兩岸青年學生導演「共同生活、一同拍攝」，突破以往僅作品參賽或論壇形式，整個過程幾乎可拍成一部實境秀。陳仲祺表示非常感謝中華廣播影視交流協會理事長李秋芳採納其創意構思，終於令此活動圓滿達成。

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