沉浸式產業小旅行 民眾體驗台中海線風光
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民眾體驗艾粄DIY,親手製作好吃的艾粄。(圖/台中市政府)
[NOWnews今日新聞] 台中市政府客家事務委員會與大安區公所合作,推廣大安產業文化,今(25)日首次以產業小旅行方式,帶領市民深入了解海線地區獨特的產業特色,體驗豐富的海港文化。市府客委會主委江俊龍表示,隨著時代變遷,許多客家人已成為不諳客語的「客底」,因此市府與公所合作,來到海線辦理小旅行,向民眾介紹大安的地景與人文風貌。
江主委指出,非常感謝大安區公所團隊積極規劃辦理客家活動,推廣多元文化。在大台中市,大家對客家產業的認識,往往停留在山城的客家小炒、水果、醃漬食物等特產,但台中市有49萬多的客家人口,在各區的舞台發光,創造出豐富多元的產業文化。
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參與小旅行的紀先生說,向來聽聞海墘社區的老街風光以及海運歷史,但始終無法親眼所見,很高興藉著這樣的機會來到大安,看看這些耳熟能詳的歷史文化。海墘里長則是地方的文史通,說起大安的歷史,「海翁窟」、「螺絲港」的由來,甚至傳說中嘉慶君遊大安的野史,都如數家珍。
大安當地的柳小姐也說,很高興今天的小旅行讓她更了解自己的家鄉,其中艾粄DIY讓她印象深刻,原來頂安社區的居民是用當地種植防風用的黃槿(俗稱粿葉樹)葉來當作炊艾粄的底墊,從來沒有親手做過這樣的客家美食,讓她對於客家文化有更具體的認識。
大安區長許宏綺表示,大安區物產豐饒,不僅有飛天豬、大安溪芋、大安蔥、酒莊和安泉米等「安農五寶」,今天帶著參與民眾走過海墘社區,領略老街風光,在頂安社區用安泉米製作客家艾粄,到福興社區品嘗自己動手做的芋頭酥,讓大家都能度過輕鬆愉快的一天。此次活動不僅是對客家文化的傳承,也希望能將客家元素與在地產業結合,創造出讓人驚喜的火花,進一步提升大安區的特色產業資源。
市府客委會說明,海線隱藏諸多客家文化底蘊,近年來市府對其深耕不遺餘力,除了每年都與大安區公所合作辦理新春揮毫外,今年也將於9月21日在清水港區藝術中心辦理「記得-2024台中客家音樂會」,日前開放民眾索票非常踴躍。感謝市民喜愛與支持,期待喜愛客家文化的朋友齊聚港區,讓客家藝術文化隨著海風飄散至整個海線地區。
今日活動,包含市府客委會主委江俊龍、大安區長許宏綺、海墘里長王勝宗、頂安里長陳麗涓、龜壳里長洪正義及頂安社區發展協會理事長葉晴寧等,帶領市民一起尋找海線的客家足跡。
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- 記者:nownews
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