影音∕蘭陽紅龍果品質評鑑 紅肉組冠軍張深井 甜王組第一名林蒼碧

記者陳木隆∕宜蘭報導

113年度蘭陽紅龍果品質評鑑競賽16日在羅東鎮農會登場，紅肉組共有27位農友參賽，由員山鄉農會輔導的紅龍果班張深井榮獲冠軍；甜王組則有30人參賽，由蘭陽金柑生產合作社輔導的林蒼碧得第一。紅肉組從冠軍到優勝共六個名次，全都是員山鄉農會輔導的農友所囊括，是今年的大贏家。

▲羅東鎮農會理事長陳漢鍾（左）為甜王組第一名林蒼碧、紅肉組冠軍張深井頒發獎金及獎牌，後者由員山鄉農會推廣部主任程建明（右）代為領獎。（圖∕羅東鎮農會提供）

詳細成績及輔導單位依序為：紅肉組─冠軍張深井、亞軍李永信、季軍吳智瑋，優勝黃文貴、游耀東、黃谷釧，以上六人均為員山鄉農會輔導的農友。甜王組─第一名林蒼碧（蘭陽金柑生產合作社）、第二名游炳煌（羅東鎮農會）、第三名闕小玲（羅東鎮農會），甜度最高22.8。

紅肉組前三名及優勝獎金10,000元、5,000元、3,000元及1,000元；甜王組前三名獎金為3000元、2000元及1000元。由羅東鎮農會理事長陳漢鍾、宜蘭縣政府農業處長李新泰等人頒發獎金及獎牌。

▲蘭陽紅龍果品質評鑑成績一覽表。（製表∕羅東鎮農會）

這次評鑑邀請產官學界的專家擔任評審，分別為：農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所副研究員劉碧鵑、宜蘭大學園藝系教授張允瓊、宜蘭縣政府農業產銷科長廖偉真、花蓮區農業改良場蘭陽分場助理研究員徐子芳、麟手作料理餐廳負責人陳冠宇。依據果實的重量、風味、口感、糖度及外觀等項目進行評分。

▲蘭陽紅龍果品質評鑑的評審們細細品味、測甜度，逐一評分。（圖∕陳木隆攝）

評審徐子芳表示，評鑑主要有五個部分：重量大約500到900克之間；風味有些帶有荔枝風味，有的帶有酸甜，在市場上有所區隔，分數比較高；口感若是QQ、脆脆，以及水分夠的話，也是高分的指標；糖度的部分，用糖度器計算，糖度愈高，分數愈高；外觀的部分，則是看果園出產的果實大小形狀是否均勻整齊，果皮的縮口和麟片是否完整、新鮮。

徐子芳並且說，宜蘭地區紅龍果產期是7月到9月，因為氣候溫差大，雨水也很夠，品質非常好，紅龍果的紅肉中含有甜菜素，具有清除自由基和預防心血管疾病的功能，是一種很好的水果，鼓勵大家趁著產季多多購買食用。

▲宜蘭地區的紅龍果園，看得出農民的用心栽培。（圖∕陳木隆攝）

羅東鎮農會總幹事吳聰杰指出，宜蘭縣種植紅龍果已近30年，到112年栽培面積約有43.5公頃，年產量約1千多公噸，宜蘭出產的紅龍果品質不輸給中南部，希望藉由每年舉辦品質評鑑競賽的平台，讓果農相互觀摩與交流，提升栽培技術與果實的品質，也向消費大眾推薦宜蘭的紅龍果，多多選購與品嚐。

評鑑會現場，由羅東鎮農會家政媽媽們，特別將一粒粒新鮮的紅龍果，切塊裝盒送給與會人士品嚐，由於風味絕佳，獲得熱烈的迴響與讚賞。