【新菜單推薦】中山咖啡廳「伯朗咖啡館概念店」改裝重新開幕！獨家威士忌桶陳咖啡、咖啡調酒、大人味布丁必點
台北市中山區伯朗咖啡館重新改裝推出首家「伯朗咖啡館概念店」，從品牌識別、內裝風格到菜單皆一展新風貌，帶來更加年輕、有生活感與現代感的品牌印象。寬敞、愜意的咖啡體驗空間，搭配多元且極具生活態度的餐點，獨家販售包含桶陳酒香咖啡、咖啡調酒等飲品，期許打造最鬆的咖啡館，絕對讓老顧客們感到驚艷！
「伯朗咖啡館概念店」改裝重新開幕（伯朗咖啡館提供）
「伯朗咖啡館概念店」改裝樓層特色
改裝後的座位擺設非常寬敞，角落點綴綠植裝飾，整體風格明亮舒適。店內針對不同客群以功能區分，極大化滿足消費者需求；而店點坐落於高密度的商辦區域，聚集許多愛好品味生活的商務客與附近居民，伯朗咖啡館特別將一樓規劃精品手沖吧，吧台位設置讓消費者與咖啡師創造交流與互動體驗。
一樓手沖吧台座位區，可以近距離欣賞咖啡師手沖的療癒感。（林冠伶攝）
二樓以「大客廳」為設計出發點，上樓便可見到貫穿空間的中央圓環沙發區，賦予動線穿梭時更靈活、流線的感受，點綴原木、白牆與不銹鋼家飾的異材質碰撞，讓整體更顯摩登。並依來客需求區分，安靜區提供幽靜的工作環境，開放區則能讓消費者舒服休憩，都能沉浸在適合的角落，且提供插座、不限時，宛如在家一般的自在空間。
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2F Living room 風格讓人流連（伯朗咖啡館提供）
以「交誼廳」為設計核心的三樓則是引入大量自然光，串連起整個空間。樓層設有供商務使用的會議室空間，另外也特別設置咖啡實驗室空間，供未來有講座需求時使用。
咖啡實驗室空間，將不定期推出講座等活動。（伯朗咖啡館提供）
全新菜單必吃推薦！滿足早、午餐需求
伯朗咖啡館概念店在飲品與餐點菜單上大幅突破加入新巧思，從過去以三明治、義大利麵為主的輕食設計，改以能滿足多元情境、更精緻化的歐美風格菜單為主打，歷經長達半年的研發試吃，菜單從健康豐盛的「經典大早餐盤」、創意甜點「大人味威士忌布丁」與精緻蛋糕、豐富多元的開放式三明治，到開胃解膩的正餐「清爽鮮蝦檸檬水管麵」都能點到。
營業時間從早上 7 點半營業至晚上 9 點，全年無休，瞄準不同時段、不同目的來訪的消費者，都能提供符合需求的餐點，詮釋生活的溫度。
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肉食大早餐、經典大早餐，420 元。（伯朗咖啡館提供）
清新燻鮭魚酪梨酸種麵包三明治，290 元。（林冠伶攝）
松露蘑菇火腿厚烤三明治（林冠伶攝）
清爽鮮蝦檸檬水管麵，300 元。（林冠伶攝）
糖漬蘋果鬆餅（林冠伶攝）
大人味威士忌布丁，120 元。（林冠伶攝）
咖醺時刻必飲推薦！跨界玩轉桶陳酒香咖啡
伯朗咖啡除了供應多元的手沖咖啡與常見的咖啡飲品外，「伯朗咖啡館概念店」大膽玩轉咖啡、茶與酒的特調風味組合，包含以台灣在地風味發想的「洛神花烏龍茶咖啡」、「糖葫蘆冷萃」，酸甜花果香中有烏龍的清冽與咖啡的濃郁，適合炎炎夏日來上一杯。
概念店同時推出市面少見的咖啡調酒，採用噶瑪蘭珍選 2 號、紫蘇、柚子與咖啡的「繁星夜語」，讓咖啡愛好者一嚐新喝法，也多了一個午後微醺的新去處。
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繁星夜語300 元、糖葫蘆冷萃（伯朗咖啡館提供、林冠伶攝）
伯朗咖啡館也與噶瑪蘭威士忌跨界合作，推出獨家「桶陳咖啡」，選用噶瑪蘭奪得威士忌世界冠軍的酒桶，展現伯朗咖啡突破框架的研發理念。桶陳咖啡系列包含雪莉桶、波本桶和葡萄酒桶三種風味，結合蘇門答臘、哥倫比亞、瓜地馬拉等單一品種精品咖啡豆進行陳化，使咖啡豆散發威士忌酒香，在店內可點購「桶陳三重奏」，在舒適的環境內享受三種不同的喝法。
桶陳咖啡禮盒，480 元。（林冠伶攝）
「桶陳三重奏」無酒精，220 元。噶瑪蘭雪莉風味威士忌桶熟成 曼特寧單品豆、噶瑪蘭葡萄酒風味威士忌桶熟成 瓜地馬拉單品豆、噶瑪蘭波本風味威士忌桶熟成 哥倫比亞單品豆。（林冠伶攝）
【伯朗咖啡館概念店】
地址：台北市中山區南京東路二段 218 號（南京店）
試營運 營業時間：07:30~17:00
開幕後營業時間：07:30~21:00
- 記者：上報
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