在地農業向下扎根代代相傳 2024平鎮區農會蘿蔔節熱鬧登場

記者黃駿騏／桃園報導

為闡揚客家勤儉精神，並傳承客家智慧生活好味道，「2024平鎮區農會蘿蔔節」活動24日於平鎮區農會倉庫旁盛大登場，桃園市副市長蘇俊賓與會，和南勢國小學童、上千位民眾一起跳時下最流行的十六蹲舞蹈暖身操，隨後親自動手醃蘿蔔、客家菜包DIY、下田拔蘿蔔，體驗客家人「愛物惜物」、「就地取材」的傳統，實踐珍惜食物減少浪費、地產地消永續農業理念。

副市長蘇俊賓在市府農業局長陳冠義、平鎮區長蕭巧如陪同中出席活動，市議員舒翠玲、王珮毓、陳韋曄、黃敬平、劉仁照、三安社區發展協會理事長劉宜俤、南勢國小校長許志豪、平鎮區農會理事長莊玉輝、等均到場參加。

「2024平鎮區農會蘿蔔節」活動熱鬧登場。

活動現場也有農夫市集攤位擺售桃園市特有的農特產品，除了活動表演、動手醃蘿蔔、採蘿蔔活動外，邀請民眾一同體驗農業的魅力，見證平鎮蘿蔔的世界級風采。

蘇俊賓致詞表示，桃園蘿蔔種植面積約16.13公頃，總計產量逾31萬公斤，是桃園重要的農產品之一，感謝平鎮區農會長期與市府農業局密切合作，不僅積極推廣農業、美食，也向下扎根推廣食農教育，期望桃園的在地文化與在地農業能代代相傳。

「2024平鎮區農會蘿蔔節」活動中的平鎮大菜包。

蘇俊賓說，平鎮區農會舉辦的活動個個精采且有意義，去年他來參加千人踩酸菜活動，今年很高興能再次參加平鎮蘿蔔節活動，也跟大家一起製作人生第一個客家菜包，期待未來平鎮區農會與農業局發揮更多創意，市府也會持續給予最大支持。

農業局長陳冠義表示，平鎮區農會舉辦首屆蘿蔔節，結合在地農特產品推廣、食農教育、深化在地連結等元素，讓客家飲食文化得以延續、傳承。本次活動也邀請青農、產銷班、在地里民、南勢國小學生一同參與活動，並舉辦趣味性十足的醃蘿蔔、客家菜包DIY等活動，不僅具傳承意義，更藉由農事體驗加深民眾對餐桌食物如何從土壤到餐盤，深化飲食連結農業，支持認同在地農業，拓展食農教育理念。

「2024平鎮區農會蘿蔔節」活動中展售的醃蘿蔔、蘿蔔干等再製食品。

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