滿滿嘉義在地味 「桃城嘉宴-呷辦桌」上菜拚觀光

記者邱猷權/嘉市報導

嘉義市商圈文化促進協會與諸羅科技街區發展協會，14日晚間在嘉義市中央廣場聯合舉辦別開生面「桃城嘉宴-呷辦桌」，市長黃敏惠特別在上菜秀時為活動「開桌」，要將嘉義人的熱情與美食推廣出去。

黃敏惠表示，今日活動很榮幸獲得經濟部商業發展署113年度活絡商圈計畫支持，中華美食協會總鋪師將啤酒入菜，地方小吃火雞肉飯與啤酒絕妙搭配，呈現一場味蕾盛宴。活動也融入永續概念，民眾只要參與在中央廣場的市集活動，並完成指定環保行動就可以獲得獎勵金，落實嘉義市「新永續，出發」的政策目標。

▲活動採預訂制，在開放報名後立即額滿，現場人聲鼎沸熱鬧無比。(圖/嘉義市政府提供)

建設處處長田長沛表示，特色市集展示在地手工藝品、美食及文化產品，讓參與者能一站式探索嘉義的生活與文化，也結合永續行動，民眾持環保杯或者自備購物袋，即可以獲得5元獎勵金。活動之後還推出「綠色小旅行」，邀請民眾以低碳運具探索嘉義市商圈的風光與店家特色。

商圈代表理事長劉慶宗表示，桃城嘉宴的主角是嘉義地方知名小吃「火雞肉飯」，並結合麒麟啤酒CSV行動計畫，搭配啤酒清新不苦的口感，形成極致搭配。「呷辦桌」活動採預訂制，晚宴一經報名即額滿，顯示出活動的超高人氣。

「桃城嘉宴-呷辦桌」讓所有到訪的旅客及本地市民在這場美食與文化的饗宴中，體驗嘉義市獨特的飲食文化與城市風貌。結合飲食的創新、品牌與在地特色的絕妙搭配，並且響應永續行動，實踐「經濟發展、社會進步與環境保護」的永續價值。