中秋烤肉預備備！3種日式燒肉醬做法 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

常備冰箱保存，平常炒肉做成蓋飯也好用！

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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經典日式燒肉醬

材料：

醬油---60ml

砂糖---4大匙

米酒---2大匙

香油(胡麻油)---1.5大匙

雞粉---0.5茶匙

蒜末---1瓣

薑末---1節

白芝麻---少許

鹽蔥醬

材料：

青蔥---1支

香油---2大匙

雞粉鮮雞晶鹽巴---各1茶匙

檸檬汁---2茶匙

甜味噌燒肉醬

材料：

砂糖---4大匙

紅味噌味醂料理酒---各3大匙

蒜頭---1辦

作法：所有材料混合拌勻即可使用。

Tips

食譜中約為1-2人份，如要製作大量請等比例增加配方。

減醣中的人可以將砂糖替換成代糖，味道一樣好吃。

吃不完的醬汁拿來炒肉也相當美味下飯，推薦做為常備調味料。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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中秋烤肉 烤肉醬 日式燒肉醬 鹽蔥醬做法