食安問題燒不停

專題食安問題燒不停

2024食安問題新聞層出不窮,燒臘吃到針頭、內湖知名咖啡廳沙拉爬出小強!
如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隱患及防範食物中毒昂,告別食安危機人人有責

隔夜水能喝嗎?西瓜能隔夜吃嗎?專家給答案了 這1種西瓜最好當天吃完

隔夜水能喝嗎?西瓜能隔夜吃嗎?專家給答案了 這1種西瓜最好當天吃完2 個月前

許多人擔心「隔夜」的食物和飲用水不安全,常被網路上關於致癌的謠言所困擾。對此,重症醫師黃軒來釐清一些常見的誤解,並找出真正不該隔夜食用的東西。「隔夜水」會致癌?關於「隔夜水」中亞硝酸鹽含量過 詳全文

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國中疑食物中毒案 毒物專家點出2大觀察重點2 個月前

食物中毒去年通報逾1700件,其中校園通報數最多,近期又發生北投國中疑食物中毒事件。毒物專家提醒,這次不太像常見食物中毒案,學生症狀後續是否變化、檢驗結果是兩大重點。林口長庚醫院臨床毒物中心主任 詳全文

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員旅墾丁凱撒食物中毒 衛生局調查檢體陰性

員旅墾丁凱撒食物中毒 衛生局調查檢體陰性2 個月前

[NOWnews今日新聞]日前新北市某公司舉行員工旅遊,當中有7人到屏東縣墾丁凱撒大飯店用餐後,隔天陸續出現發燒、上吐下瀉等症狀,疑似出現食物中毒狀況,屏東縣衛生局接獲高雄市衛生局通報後展開調查,屏東 詳全文

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逆轉!員旅住墾丁凱撒飯店「疑食物中毒」 衛生局驗檢體均陰性

逆轉!員旅住墾丁凱撒飯店「疑食物中毒」 衛生局驗檢體均陰性2 個月前

墾丁凱薩大飯店食物中毒案大逆轉。(圖/翻攝自墾丁凱撒大飯店 CAESAR PARK HOTEL臉書)[周刊王CTWANT] 日前新北市某公司舉行員工旅遊,當中有7人到屏東縣墾丁凱撒大飯店用餐後,隔天陸續出現發燒、上吐下 詳全文

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行李箱竟比馬桶髒!研究發現「細菌量多出40倍」 甚至有大腸桿菌

行李箱竟比馬桶髒!研究發現「細菌量多出40倍」 甚至有大腸桿菌2 個月前

研究發現,行李箱的細菌量比馬桶還要多。(示意圖/Pixabay)[周刊王CTWANT] 出門旅行時,你是否曾把行李箱放在床上、餐桌上,甚至進門就推進房間地板?根據英國一項最新研究發現,這個旅行必備的物品,其 詳全文

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腸道不是垃圾桶!醫師揭食品添加物危害:有如慢性中毒

腸道不是垃圾桶!醫師揭食品添加物危害:有如慢性中毒2 個月前

(示意圖/翻攝自pexels)[周刊王CTWANT] 現代人常因腸胃不適、脹氣、腹瀉所苦,甚至伴隨慢性疲勞、免疫力低下或皮膚問題,卻找不出明確病因。對此,基因醫師張家銘指出,這些問題可能源自日常飲食中不起 詳全文

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國中球隊疑食物中毒 食藥署:與地方合作釐清毒因2 個月前

北投國中球隊疑食物中毒事件,食藥署今天深夜表示,北市衛生局已帶回部分食物檢體正自行檢驗中,若有需要中央支援,將評估後協助,強調仍將持續密切合作,完整釐清毒因。台北市北投國中女子壘球隊將在月底 詳全文

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國中疑食物中毒案 羅一鈞:研判非細菌、病毒釀禍2 個月前

北投國中女壘隊疑食物中毒案,疾管署今天表示,初步研判不像病毒或細菌性中毒,比較像天然毒或化學性中毒,已回覆衛生局不會進一步支援流行病學調查,應詢問毒物專家。台北市北投國中女子壘球隊將在月底赴 詳全文

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北投國中女壘隊17人疑食品中毒!疾管署回應

北投國中女壘隊17人疑食品中毒!疾管署回應2 個月前

[NOWnews今日新聞]北市衛生局今(11)日說明,昨日晚間陸續接獲醫院通報,北投國中女子壘球隊疑似發生食品中毒事件,而據了解學生出現發癢、發麻等過敏症狀。疾管署說明,會協助檢驗糞便,但因症狀並無腹 詳全文

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國中女壘隊17人疑中毒 羅一鈞:初判非細菌、病毒!免流病調查

國中女壘隊17人疑中毒 羅一鈞:初判非細菌、病毒!免流病調查2 個月前

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 北投國中女子壘球隊發生疑似食品中毒,共有17名學生就醫,由於人數不少,台北市衛生局今(11)日向疾管署申請流行病學調查支援,以利後續判定。疾管署副署長羅一鈞下 詳全文

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北投國中爆疑似食物中毒!衛生局出手

北投國中爆疑似食物中毒!衛生局出手2 個月前

[NOWnews今日新聞]北市北投國中女壘隊昨(10)日發生疑似食物中毒事件,全隊18人含立農國小1人就醫,已全數返家。餐食包含茄子、滷肉、蔥蛋及奶茶等。因就醫人數超過6人,台北市衛生局依《食安法》命... 詳全文

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北投國中女壘隊17人疑食物中毒 送餐港式餐廳遭勒令停業

北投國中女壘隊17人疑食物中毒 送餐港式餐廳遭勒令停業2 個月前

北市北投國中女壘隊驚傳疑似集體食物中毒事件, 17名學生包含1名立農國小學生,昨日傍晚開始陸續出現身體不適症狀,緊急送往榮總及振興醫院治療,今上午已全數出院。北市北投國中女壘隊疑似集體食物中毒1 詳全文

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北投國中女壘隊疑食物中毒 衛生局命業者暫停作業2 個月前

台北市北投國中女子壘球隊發生疑似食物中毒事件,多人昨天陸續出現嘴唇發癢等過敏症狀及身體不適。衛生局表示,今天已命相關業者暫停作業並前往現場稽查。市立北投國中女壘隊將在月底赴美參加國際賽事,昨 詳全文

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北投國中女壘隊疑「食物中毒」 8學生急送醫

北投國中女壘隊疑「食物中毒」 8學生急送醫2 個月前

北投國中女子壘球隊昨晚疑似發生集體食物中毒。(圖/報系資料照)[周刊王CTWANT] 台北市北投國中女子壘球隊於昨(10)日晚間傳出疑似集體食物中毒事件。根據台北市消防局通報,當日晚間8時55分接獲報案, 詳全文

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北投國中女壘隊集體食物中毒 8人身體不適就醫

北投國中女壘隊集體食物中毒 8人身體不適就醫2 個月前

台北市今(10)日發生疑似集體食物中毒事件,晚間近9時北市消防局接獲報案,北投國中女壘隊多名隊員疑下午吃完外送餐點後,陸續有人開始出現身體不適腹痛、噁心等症狀,遂派遣救護車到場,3名北投國中、1 詳全文

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開冷氣煮飯釀禍!一家五口集體「一氧化碳中毒」險喪命

開冷氣煮飯釀禍!一家五口集體「一氧化碳中毒」險喪命2 個月前

大陸一家五口因在冷氣房內煮飯,未開窗,導致全家人一氧化碳中毒。(示意圖/Pixabay)[周刊王CTWANT] 在冷氣房煮飯竟一氧化碳中毒!浙江省溫州市一家五口近日因在冷氣房內煮飯,導致室內通風不良,全家竟 詳全文

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威林頓牛排添加毒菇釀3死 澳洲女子遭判謀殺罪成立

威林頓牛排添加毒菇釀3死 澳洲女子遭判謀殺罪成立2 個月前

澳洲49歲婦女涉嫌毒害包含前公婆在內等3人,遭到檢警起訴。(圖/翻攝自推特)[周刊王CTWANT] 澳洲女子艾琳(Erin Patterson)被控在為前公婆準備的威靈頓牛排中摻入致命的死亡帽毒菇,雖然艾琳否認所有指 詳全文

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「6大煮飯習慣」恐害你中毒又傷肺!專家嚴厲警告 油煙不大也要開抽油煙機

「6大煮飯習慣」恐害你中毒又傷肺!專家嚴厲警告 油煙不大也要開抽油煙機2 個月前

烹飪或存放食物時的錯誤行為,往往會成為生活中的「致病因子」,稍有不慎就可能傷害人體!毒理學專家、中原大學生物科技學系招名威教授於社群貼文表明,近期食安意外頻傳,不少民眾為求健康,開始在家中烹 詳全文

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食品中毒通報創新高 近萬人受害「7成外食釀禍」

食品中毒通報創新高 近萬人受害「7成外食釀禍」2 個月前

(示意圖/報系資料照)[周刊王CTWANT] 現代人工作忙碌,有越來越多人選擇吃外食,衛福部食品藥物管理署統計,去(2024)年食品中毒通報達1750件、近1萬人受害,皆創下歷年來新高,其中7成案件發生在供膳 詳全文

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高溫隱形毒3/涼拌小黃瓜竟害450人中毒! 細菌感染引發休克險送命

高溫隱形毒3/涼拌小黃瓜竟害450人中毒! 細菌感染引發休克險送命2 個月前

酷熱的天氣,許多最愛大啖涼拌菜,但若不注意保存溫度與環境衛生,恐怕會引發感染。(圖/123RF)[周刊王CTWANT] 天氣炎熱,讓食物中毒事件近來頻頻發生,中正大學29名學生集體食物中毒、金門某國中5名學 詳全文

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今晚 我想來點生魚片?夏天也要注意食安喔2 個月前

今晚⋯我想來點⋯生魚片?割烹?生菜沙拉?營養師本人我也很愛,但有時需要小心,可能把細菌、寄生蟲吃進肚子裡,奉上生食割烹風險一次看 生肉:牛、豬、羊、雞(例如生牛肉、生雞肉) 常見病菌:大腸弓漿 詳全文

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端午節吃粽子太放縱,小心腸胃不消化!羅彩萍營養師:5要訣吃粽子,健康無負擔

端午節吃粽子太放縱,小心腸胃不消化!羅彩萍營養師:5要訣吃粽子,健康無負擔4 個月前

一年一度的端午節即將到來,家家戶戶陸續收到各式各樣的粽子,好幾天都要品嘗應景的粽子大餐。南北粽藝雖然好吃,但高熱量與高油脂影響腸胃消化不可小覷!天主教聖馬爾定醫院營養室羅彩萍營養師分享吃粽子 詳全文

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寶林茶室公共意外責任險去年10月到期|議員曾獻瑩籲北市府修補漏洞

寶林茶室公共意外責任險去年10月到期|議員曾獻瑩籲北市府修補漏洞1 年前

寶林茶室被查出去年10月就沒再續保產品責任險及公共意外責任險。(翻攝寶林茶室臉書 【警政時報 張欽/台北報導】 寶林茶室疑似食物中毒事件已釀2死成為全國矚目焦點,經究責發現,寶林餐飲投保的產品責任險 詳全文

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寶林茶室食物中毒事件延燒|市議員曾獻瑩點出醫療通報制度漏洞

寶林茶室食物中毒事件延燒|市議員曾獻瑩點出醫療通報制度漏洞1 年前

寶林茶室中毒事件,市議員曾獻瑩點出通報機制延誤問題,呼籲衛生單位盡速改善。(記者張欽翻攝) 【警政時報 張欽/台北報導】 就近日爆發的寶林茶室食物中毒事件,台北市議員曾獻瑩質疑北市醫院到這2天才陸 詳全文

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2022學生團體保險你該知道的大小事,保障內容、如何理賠

2022學生團體保險你該知道的大小事,保障內容、如何理賠4 年前

假如有一天,你在上學途中發生意外,或因為疾病突然需要住院治療。這些事故對於還是學生的你來說,絕對不是一筆小數目,身為學生該怎麼應付這突而其來的金錢危機呢?身為學生,你知道學校也有幫你保保險嗎 詳全文

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