食安問題燒不停

專題食安問題燒不停

2024食安問題新聞層出不窮,燒臘吃到針頭、內湖知名咖啡廳沙拉爬出小強!
如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隱患及防範食物中毒昂,告別食安危機人人有責

繪本工作細胞(6)天降奇兵!乳酸菌與害菌大亂鬥(精裝)

繪本工作細胞(6)天降奇兵!乳酸菌與害菌大亂鬥(精裝)2 個月前

繪本工作細胞(6)天降奇兵!乳酸菌與害菌大亂鬥(精裝) 作者:原作:清水茜/作者:牧村久實 出版社:小熊 出版日期:2025-03-25 00:00:00 <內容簡介> 全球暢銷超人氣漫畫「工作細胞」系列繪本化! 詳全文

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宜蘭火鍋店疑食物中毒!已通報82人發病 初步採檢出爐10人「諾羅」陽性

宜蘭火鍋店疑食物中毒!已通報82人發病 初步採檢出爐10人「諾羅」陽性2 個月前

【健康醫療網/記者吳儀文報導】某連鎖火鍋店才剛插旗宜蘭羅東,於3月15日試營運,就傳出疑似食物中毒案件。疾管署於3月25日公布採檢結果,在採檢的17個檢體中共有10個陽性,而且陽性檢體皆檢出「諾羅病毒 詳全文

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檢查食物能否食用「不可靠1動作」 英國研究示警恐食物中毒

檢查食物能否食用「不可靠1動作」 英國研究示警恐食物中毒2 個月前

食品安全專家警告,不要依賴嗅聞的方式來檢查食品是否可以安全食用。(示意圖/PIXABAY)[周刊王CTWANT] 食品安全專家警告,不要依賴嗅聞的方式來檢查食品是否可以安全食用。英國食品標準局(FSA)示警, 詳全文

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她買蛋糕驚見「生產日期是明天」傻眼 店長急出面回應

她買蛋糕驚見「生產日期是明天」傻眼 店長急出面回應2 個月前

蛋糕屬於易腐食品,含有奶油、蛋類、水果等成分,容易變質。(示意圖/翻攝Pexels)[周刊王CTWANT] 蛋糕屬於易腐食品,含有奶油、蛋類、水果等成分,容易變質。如果食用過期或保存不當的蛋糕,可能導致食 詳全文

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宜蘭又傳食安事件 至少11人不適2 個月前

繼宜蘭某知名連鎖火鍋店發生疑似食物中毒案後,宜蘭市某老字號快炒餐廳也發生類似事件,經宜蘭縣衛生局疫調,已有11人通報不適,不排除腹瀉群聚感染可能,詳細原因待釐清。宜蘭縣衛生局今天發布新聞稿表示 詳全文

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食物中毒、腸胃炎症狀類似!醫曝差別 「3跡象」快就醫

食物中毒、腸胃炎症狀類似!醫曝差別 「3跡象」快就醫2 個月前

台灣是美食天堂,新奇百變的食物應有盡有,若處理不當就容易引發食物中毒或腸胃炎。(示意圖/pixabay)[周刊王CTWANT] 台灣是美食天堂,新奇百變的食物應有盡有,若處理不當就容易引發食物中毒或腸胃炎, 詳全文

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宜蘭火鍋店疑食物中毒案 不適者增至82人2 個月前

某知名連鎖火鍋店15日才剛插旗宜蘭羅東試營運,卻發生疑似食物中毒案,遭令暫時停業。宜蘭縣衛生局今天更新最新發病數據,通報身體不適者已累計至82人,復業時間未定。衛生局指出,這82人中有44人就醫,無 詳全文

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民控溫體牛火鍋店致嘔吐 北市衛生局查獲缺失2 個月前

台北市中山區一家溫體牛火鍋店遭控發生食物中毒事件,台北市衛生局雖未接獲醫院通報,仍在今天派員前往稽查,發現濾網不潔、冷藏櫃內食材未適當覆蓋等缺失,要求限期改善。有網友在社群平台Threads上發文 詳全文

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腹瀉不敢吃東西怕「越吃越拉」?喝運動飲料補電解質?醫破解5大迷思

腹瀉不敢吃東西怕「越吃越拉」?喝運動飲料補電解質?醫破解5大迷思2 個月前

【健康醫療網/記者黃嫊雰報導】近期全國腹瀉就診人數仍高,坊間經常能聽到,出現腹瀉症狀時就要禁食,不然腹瀉會更嚴重,也有人認為拉肚子就是排毒,無須治療,或是自行吃止瀉藥即可。對此,臺中榮總大腸 詳全文

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「涮樂和牛」宜蘭羅東店爆63人上吐下瀉 5廚師檢出諾羅病毒

「涮樂和牛」宜蘭羅東店爆63人上吐下瀉 5廚師檢出諾羅病毒2 個月前

馬辣國際餐飲集團旗下鍋物店「涮樂和牛」宜蘭羅東店3月15日試營運,卻連日有顧客出現上吐下瀉等症狀。宜蘭縣衛生局從18日到24日起共接獲通報63人,其中33人就醫,疾管署今天(25日)公布,針對已採檢的17 詳全文

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涮樂和牛食安風波!廚師帶原諾羅病毒 感染源仍待確認

涮樂和牛食安風波!廚師帶原諾羅病毒 感染源仍待確認2 個月前

【NOW健康 陳如頤/台北報導】知名品牌經營的火鍋吃到飽餐廳「涮樂和牛」宜蘭羅東店傳出食安事件,試營運期間陸續收到63人通報,其中33人就醫,疾管署今天公布流行病學調查結果,造成食物中毒的主因是諾羅 詳全文

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日本屢傳諾羅病毒害食物中毒事件!藥師揭:諾羅病毒3點預防中鏢

日本屢傳諾羅病毒害食物中毒事件!藥師揭:諾羅病毒3點預防中鏢2 個月前

最近日本屢屢傳出感染諾羅病毒導致食物中毒事件,包括千葉館山市某間飯店檢測出諾羅病毒,患者分別吃了生魚片拼盤和蒸鮑魚,疑似因因諾羅病毒而引發的食物中毒;還有菓子店發生草莓大福驗出諾羅病毒,客人 詳全文

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宜蘭火鍋店疑食物中毒案 個案、廚工檢出諾羅病毒2 個月前

衛生福利部疾病管制署今天公布宜蘭火鍋店疑似食物中毒案採檢結果,共採檢17個檢體,其中陽性個案包含5名發病民眾及5名廚師,均檢出諾羅病毒,詳細原因仍須進一步評估。某知名連鎖火鍋店15日才剛插旗宜蘭羅 詳全文

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涮樂和牛食物中毒案「原因曝光」 疾管署採檢10人驗出諾羅:5個是廚師

涮樂和牛食物中毒案「原因曝光」 疾管署採檢10人驗出諾羅:5個是廚師2 個月前

疾管署副署長曾淑慧表示,目前為止總計採檢17位「涮樂和牛」發病個案檢體進行檢驗,其中5名發病個案,5名廚師驗出諾羅陽性。(圖/報系資料照)[周刊王CTWANT] 台灣知名餐飲集團「馬辣」旗下的火鍋子品牌 詳全文

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「涮樂和牛」腹瀉禍首驗到了! 疾管署:內外場5廚師全諾羅

「涮樂和牛」腹瀉禍首驗到了! 疾管署:內外場5廚師全諾羅2 個月前

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 知名品牌經營的火鍋吃到飽餐廳「涮樂和牛」宜蘭羅東店,在試營運期間驚爆疑似食物中毒事件,已知有63人通報發病。疾管署副署長曾淑慧今(25)日下午公布最新檢驗結果 詳全文

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溫體牛火鍋店遭指釀食物中毒 北市衛生局將稽查2 個月前

台北市中山區一家溫體牛火鍋店遭控發生食物中毒事件,台北市衛生局表示,目前尚未接獲醫院通報,但將儘速在餐廳營業時間派員前往,針對人員衛生等進行稽查。有網友昨天在社群平台Threads上發文,表示自己 詳全文

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吃下生魚片、鮑魚!5消費者上吐下瀉 2人糞便驗出諾羅病毒

吃下生魚片、鮑魚!5消費者上吐下瀉 2人糞便驗出諾羅病毒2 個月前

日本千葉館山市一間飯店的客人,疑似吃了鮑魚、生魚片染上諾羅病毒。(示意圖/達志)[周刊王CTWANT] 日本千葉館山市某間飯店檢測出諾羅病毒!在飯店用餐的5位客人,出現腹痛、噁心、腹瀉等症狀,並在其中 詳全文

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宜蘭火鍋店試營運疑食物中毒! 累計63人通報、33人就醫

宜蘭火鍋店試營運疑食物中毒! 累計63人通報、33人就醫2 個月前

疾管署與宜蘭縣衛生局前往該火鍋店調查。(圖/宜蘭縣衛生局提供)[周刊王CTWANT] 某知名連鎖吃到飽火鍋店,近日才剛於宜蘭羅東開幕,卻在試營運時間傳出有顧客疑似食品中毒,累計至21日通報發病高達63人 詳全文

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宜蘭知名火鍋店疑食品中毒63人不適 疾管署調查2 個月前

某知名連鎖火鍋店15日才剛插旗宜蘭羅東試營運,卻發生疑似食物中毒案。宜蘭縣衛生局今天指出,此案身體不適消費者已累計到63人,已向疾病管制署申請流行病學調查支援。宜蘭縣衛生局19日獲報,位在羅東鎮某 詳全文

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金門某便當店疑食物中毒 衛生局採環境檢體送驗2 個月前

金門醫院急診室20日通報6人疑食物中毒,經調查6人曾前往同間便當店用餐,之後出現噁心、嘔吐等症狀;因現場已無剩餘食品供抽驗,衛生局已採樣環境檢體,待檢驗結果出爐。金門縣衛生局今天透過新聞稿表示, 詳全文

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腹痛、嘔吐和水瀉 「食物中毒」還是「胃腸型感冒」?

腹痛、嘔吐和水瀉 「食物中毒」還是「胃腸型感冒」?2 個月前

【健康醫療網/記者張慈恩報導】台灣是美食天堂,新奇百變的食物應有盡有,若處理不當就容易引發食物中毒或腸胃炎,這兩種疾病雖然表現出類似的症狀,如腹痛、嘔吐和水狀腹瀉,但它們的成因及應對方式有所 詳全文

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郭昱晴關切學校營養午餐問題 促專法確保學童健康

郭昱晴關切學校營養午餐問題 促專法確保學童健康2 個月前

CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻/台北報導 立法委員郭昱晴今(20)日在立法院教育及文化委員會審查《營養午餐法》與《運動產業發展條例》時,就學校午餐品質、營養師人力配置及待遇等議題表達高度關切,並呼籲 詳全文

關鍵字:食物中毒 財劃法 運動 營養 營養師 薪資 午餐專法 立法院 食安 教育 溝通 教育部 張廖萬堅

日本小林製藥紅麴案 大阪市府調查報告直指問題2 個月前

關於有消費者服用日本小林製藥含紅麴成分的保健食品後健康出問題的事件,大阪市政府已向日本中央提交報告書,彙整工廠管理衛生的問題與健康受害的狀況。日本放送協會(NHK)與讀賣電視台(ytv)報導,202 詳全文

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宜蘭大型食安案!「涮樂和牛」食物中毒增至63人 縣府報請疾管署調查

宜蘭大型食安案!「涮樂和牛」食物中毒增至63人 縣府報請疾管署調查2 個月前

知名連鎖火鍋店「涮樂和牛」宜蘭分店傳出疑似食物中毒事件,宜蘭縣衛生局19日接獲通報人數15人,用餐時間集中在3月15、16日,衛生局當即勒令業者預防性自主停業,全面進行環境清消。今天(22日)在公布身 詳全文

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《inZOI》總監分享遊戲開發想法談到角色坐牢、死亡等設計 遊戲也考慮開發家用主機版2 個月前

韓國遊戲廠商 KRAFTON 的生活模擬遊戲《inZOI》遊戲總監金亨俊(Kjun)今日分享遊戲開發想法,包括角色互動、睡覺、進監獄與死亡等除了一般玩法外的設定想法。   《inZOI》今日舉辦線上展示 詳全文

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