食安問題燒不停

專題食安問題燒不停

2024食安問題新聞層出不窮,燒臘吃到針頭、內湖知名咖啡廳沙拉爬出小強!
如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隱患及防範食物中毒昂,告別食安危機人人有責

北投國中女壘隊17人疑食物中毒 送餐港式餐廳遭勒令停業

北投國中女壘隊17人疑食物中毒 送餐港式餐廳遭勒令停業2 週前

北市北投國中女壘隊驚傳疑似集體食物中毒事件, 17名學生包含1名立農國小學生,昨日傍晚開始陸續出現身體不適症狀,緊急送往榮總及振興醫院治療,今上午已全數出院。北市北投國中女壘隊疑似集體食物中毒1 詳全文

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北投國中女壘隊疑食物中毒 衛生局命業者暫停作業2 週前

台北市北投國中女子壘球隊發生疑似食物中毒事件,多人昨天陸續出現嘴唇發癢等過敏症狀及身體不適。衛生局表示,今天已命相關業者暫停作業並前往現場稽查。市立北投國中女壘隊將在月底赴美參加國際賽事,昨 詳全文

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北投國中女壘隊疑「食物中毒」 8學生急送醫

北投國中女壘隊疑「食物中毒」 8學生急送醫2 週前

北投國中女子壘球隊昨晚疑似發生集體食物中毒。(圖/報系資料照)[周刊王CTWANT] 台北市北投國中女子壘球隊於昨(10)日晚間傳出疑似集體食物中毒事件。根據台北市消防局通報,當日晚間8時55分接獲報案, 詳全文

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北投國中女壘隊集體食物中毒 8人身體不適就醫

北投國中女壘隊集體食物中毒 8人身體不適就醫2 週前

台北市今(10)日發生疑似集體食物中毒事件,晚間近9時北市消防局接獲報案,北投國中女壘隊多名隊員疑下午吃完外送餐點後,陸續有人開始出現身體不適腹痛、噁心等症狀,遂派遣救護車到場,3名北投國中、1 詳全文

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開冷氣煮飯釀禍!一家五口集體「一氧化碳中毒」險喪命

開冷氣煮飯釀禍!一家五口集體「一氧化碳中毒」險喪命2 週前

大陸一家五口因在冷氣房內煮飯,未開窗,導致全家人一氧化碳中毒。(示意圖/Pixabay)[周刊王CTWANT] 在冷氣房煮飯竟一氧化碳中毒!浙江省溫州市一家五口近日因在冷氣房內煮飯,導致室內通風不良,全家竟 詳全文

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威林頓牛排添加毒菇釀3死 澳洲女子遭判謀殺罪成立

威林頓牛排添加毒菇釀3死 澳洲女子遭判謀殺罪成立2 週前

澳洲49歲婦女涉嫌毒害包含前公婆在內等3人,遭到檢警起訴。(圖/翻攝自推特)[周刊王CTWANT] 澳洲女子艾琳(Erin Patterson)被控在為前公婆準備的威靈頓牛排中摻入致命的死亡帽毒菇,雖然艾琳否認所有指 詳全文

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「6大煮飯習慣」恐害你中毒又傷肺!專家嚴厲警告 油煙不大也要開抽油煙機

「6大煮飯習慣」恐害你中毒又傷肺!專家嚴厲警告 油煙不大也要開抽油煙機3 週前

烹飪或存放食物時的錯誤行為,往往會成為生活中的「致病因子」,稍有不慎就可能傷害人體!毒理學專家、中原大學生物科技學系招名威教授於社群貼文表明,近期食安意外頻傳,不少民眾為求健康,開始在家中烹 詳全文

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食品中毒通報創新高 近萬人受害「7成外食釀禍」

食品中毒通報創新高 近萬人受害「7成外食釀禍」3 週前

(示意圖/報系資料照)[周刊王CTWANT] 現代人工作忙碌,有越來越多人選擇吃外食,衛福部食品藥物管理署統計,去(2024)年食品中毒通報達1750件、近1萬人受害,皆創下歷年來新高,其中7成案件發生在供膳 詳全文

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高溫隱形毒3/涼拌小黃瓜竟害450人中毒! 細菌感染引發休克險送命

高溫隱形毒3/涼拌小黃瓜竟害450人中毒! 細菌感染引發休克險送命3 週前

酷熱的天氣,許多最愛大啖涼拌菜,但若不注意保存溫度與環境衛生,恐怕會引發感染。(圖/123RF)[周刊王CTWANT] 天氣炎熱,讓食物中毒事件近來頻頻發生,中正大學29名學生集體食物中毒、金門某國中5名學 詳全文

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今晚 我想來點生魚片?夏天也要注意食安喔1 個月前

今晚⋯我想來點⋯生魚片?割烹?生菜沙拉?營養師本人我也很愛,但有時需要小心,可能把細菌、寄生蟲吃進肚子裡,奉上生食割烹風險一次看 生肉:牛、豬、羊、雞(例如生牛肉、生雞肉) 常見病菌:大腸弓漿 詳全文

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食物中毒連環爆!墾丁凱撒飯店遭「查獲3缺失」屏東衛生局出手了

食物中毒連環爆!墾丁凱撒飯店遭「查獲3缺失」屏東衛生局出手了1 個月前

屏東縣墾丁凱撒大飯店連爆2起食物中毒案。(圖/擷取自Google Maps)[周刊王CTWANT] 屏東縣墾丁凱撒大飯店連爆2起食物中毒案!新北某公司南下舉辦員旅,並於22日入住墾丁凱撒大飯店,沒想到一行人用完餐後 詳全文

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4種食物不建議隔夜吃 醫點名「泡發木耳」最致命

4種食物不建議隔夜吃 醫點名「泡發木耳」最致命1 個月前

醫師表示,泡發木耳不建議放隔夜再吃。(示意圖/photoAC)[周刊王CTWANT] 不少人擔心吃隔夜食物,會對身體有危害,但如果保存好,大多都可以吃。醫師黃軒說,建議「留葷不留素」,有4種食物不建議隔夜吃 詳全文

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墾丁凱撒又爆食安事件!律師公會團「16人發燒腹瀉」 公會:將依法維護會員權益

墾丁凱撒又爆食安事件!律師公會團「16人發燒腹瀉」 公會:將依法維護會…1 個月前

墾丁凱撒飯店25日又傳出疑似食物中毒事件。台東律師公會於21日在該飯店用餐,目前33名團員中已有16人陸續出現發燒、腹瀉等不適症狀。(圖/翻攝墾丁凱撒飯店官網)[周刊王CTWANT] 墾丁凱撒飯店又傳疑似食 詳全文

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台東律師公會墾丁旅遊 16人疑食物中毒1 個月前

台東律師公會前往墾丁旅遊,21日下榻某知名飯店並在飯店自助餐廳用餐,隔日有團員陸續發燒、腹瀉,甚至到醫院掛急診。台東衛生局表示,調查結果有16人疑食物中毒。台東律師公會今天透過訊息表示,公會委託 詳全文

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7人遊墾丁疑食物中毒爆吐!另團29人也現症狀 「重疊2足跡」掀議

7人遊墾丁疑食物中毒爆吐!另團29人也現症狀 「重疊2足跡」掀議1 個月前

近日,新北市某公司員工旅遊團在南下墾丁期間,發生疑似食物中毒事件,引起社會關注。該團7人於6月22日入住墾丁凱撒大飯店,隔日早上用餐後前往高雄,隨即出現發燒及上吐下瀉等症狀。本以為是個案,如今又 詳全文

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研究:可利用大腸桿菌 將塑膠垃圾變成止痛藥1 個月前

根據今天發布的1項新研究,科學家已找到方法,利用可能造成人們食物中毒的大腸桿菌(E.Coli),將塑膠廢棄物轉變為製造常見止痛藥「撲熱息痛」(paracetamol)的原料。法新社報導,「撲熱息痛」(又稱乙醯 詳全文

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墾丁凱撒疑食品中毒案 屏縣衛生局命改善環境缺失1 個月前

墾丁凱撒大飯店疑食品中毒案,屏東縣衛生局調查發現熟食區天花板不潔等環境缺失,命限期改善,並已採檢釐清是否屬食品中毒。業者表示,若與飯店有關,依法負責。新北市某公司員工旅遊,入住墾丁凱撒大飯店 詳全文

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墾丁凱撒飯店食物中毒!7人上吐下瀉 衛生局今緊急調查

墾丁凱撒飯店食物中毒!7人上吐下瀉 衛生局今緊急調查1 個月前

屏東墾丁凱撒大飯店傳出食物中毒事件,新北市某公司員工旅遊3天2夜,7名員工在享用飯店早餐後陸續出現身體不適,目前全數送醫治療中,屏東縣衛生局獲報後,於今(24)日已派員進行調查。墾丁凱撒大飯店爆 詳全文

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員住五星級墾丁凱撒疑食品中毒!7人送醫 屏縣衛生局調查1 個月前

日前,一起疑似食物中毒事件在墾丁引發關注。新北某公司7人員工旅遊團,包括領隊和司機,於22日前往墾丁旅遊。23日一早,團員在墾丁凱薩大飯店享用早餐後,陸續出現不適症狀。 根據高雄市衛生局的初步調查 詳全文

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墾丁凱撒疑食物中毒7人均離院 屏東衛生局調查1 個月前

新北市某公司員工旅遊入住墾丁凱撒大飯店,昨天退房後,7人疑似食物中毒,抵達高雄後就醫治療,現在都已經離院。屏東縣衛生局接獲通報後,已啟動調查。屏東縣衛生局表示,昨晚9時10分接獲高雄市衛生局通報 詳全文

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墾丁凱撒飯店爆7人疑食安事件 屏縣衛生局已介入採檢

墾丁凱撒飯店爆7人疑食安事件 屏縣衛生局已介入採檢1 個月前

(地方中心/綜合報導)屏東墾丁凱撒飯店驚傳疑似食物中毒事件。高雄市衛生局日前接獲通報,新北某公司員工7人於入住該飯店期間出現身體不適,相關單位已展開調查。雖飯店表示僅該團出現症狀,然而社群平 詳全文

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員工旅遊爆食物中毒「7人發燒上吐下瀉」 墾丁凱薩大飯店回應了

員工旅遊爆食物中毒「7人發燒上吐下瀉」 墾丁凱薩大飯店回應了1 個月前

新北有公司舉行員工旅遊,一行人在墾丁凱撒大飯店用餐後,疑似出現食物中毒症狀。(圖/翻攝自墾丁凱撒大飯店 CAESAR PARK HOTEL臉書)[周刊王CTWANT] 再傳食物中毒!新北有公司舉行員工旅遊,7人前一天到 詳全文

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新北市員工旅遊入住墾丁某飯店 疑食物中毒高雄就醫1 個月前

有新北市公司員工旅遊,入住墾丁某飯店,疑因飯店自助餐食物中毒,7人在高雄送醫。飯店業者表示,仍在釐清,目前僅此團有狀況;高雄市衛生局疫調後已移請屏東查察。高雄市衛生局表示,今晚8時40分接獲義大 詳全文

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夏日爽嗑生魚片!營養師揭「4大類」生食隱藏危機 降低風險這樣吃

夏日爽嗑生魚片!營養師揭「4大類」生食隱藏危機 降低風險這樣吃1 個月前

在炎炎夏日,許多人喜愛享用清爽的生魚片、割烹料理或是生菜沙拉。然而,這些生食的美味背後,卻隱藏著潛在的健康風險。營養師高敏敏提醒大家,生食雖然美味,但在享用時必須小心謹慎,以免將細菌和寄生蟲 詳全文

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腹痛又腹瀉是「腸胃炎or食物中毒」?醫揭關鍵差異 3情況快就醫

腹痛又腹瀉是「腸胃炎or食物中毒」?醫揭關鍵差異 3情況快就醫1 個月前

台灣是美食天堂,新奇百變的食物應有盡有,若處理不當就容易引發食物中毒或腸胃炎,而食物中毒和腸胃炎雖然表現出類似的症狀,如腹痛、嘔吐和水狀腹瀉,但它們的成因及應對方式有所不同。 區分食物中毒與 詳全文

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