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必看!冷凍/冷藏年菜正確保存、解凍方法 做錯恐增「食物中毒」風險

必看!冷凍/冷藏年菜正確保存、解凍方法 做錯恐增「食物中毒」風險 (2 個月前)

【健康醫療網/記者吳儀文報導】過年圍爐常會準備許多的年菜,除了自己親自烹飪外,現在很多人也會購買方便又能快速加熱食用的冷凍、冷藏包裝年菜,但如何保存這些年菜讓過年吃得健康又美味是相當重要的事 詳全文

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有食譜》自己動手做年菜!圍爐備「2道料理」健康低碳:懶人也會做

有食譜》自己動手做年菜!圍爐備「2道料理」健康低碳:懶人也會做 (2 個月前)

農曆新年即將到來,不少家庭都開始挑選年菜,為過年滿桌的佳餚做準備。年菜通常都是大魚大肉,不僅高油脂、高熱量且缺少膳食纖維,吃多了會影響健康。對此,營養師建議,可以挑選當季好食材,並融入原型、 詳全文

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營養師點名「年節10大爆卡食物」!很容易一吃就忘記熱量 烏魚子、魷魚絲上榜

營養師點名「年節10大爆卡食物」!很容易一吃就忘記熱量 烏魚子、魷魚絲… (2 個月前)

本週週末適逢過年,不少民眾想趁此機會好好放鬆、並與家人親友團聚。不過,對於減重者或體重管理者而言,從跨年聚會吃到過年圍爐,看到體重數字飆升可說是「一大惡夢」。張語希營養師表示,不管是年夜菜、 詳全文

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年菜吃到撐!營養師授「211飲食法則」控熱量 6招解決肥胖問題 (2 個月前)

隨著年底的聖誕大餐、跨年聚會、尾牙,以及農曆年後的春酒與春節圍爐聚餐接踵而至,許多人在享受美食的同時,也擔心體重管理與肥胖問題。如何在這些頻繁的聚餐中,既能滿足味蕾,又能維持健康體態?行健大 詳全文

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年夜飯備孕、懷孕要避開冷盤生菜!營養師分享「清爽版圍爐菜單」吃得健康

年夜飯備孕、懷孕要避開冷盤生菜!營養師分享「清爽版圍爐菜單」吃得健康 (2 個月前)

農曆春節來到,家家戶戶迎蛇年,一家人圍爐團圓吃年夜飯,是台灣人享受佳餚的天倫時刻,但若家中有「備孕」、「懷孕初期」的女性,飲食上需格外謹慎。營養師唐維提醒,備孕或懷孕初期的女性應避免冷盤、生 詳全文

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春節吃不發胖? 5大攻略告訴你 邱臣遠籲年節避油膩高鹽高糖食物

春節吃不發胖? 5大攻略告訴你 邱臣遠籲年節避油膩高鹽高糖食物 (2 個月前)

CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣/台北報導 春節連續假期,親友歡聚大魚大肉免不了。新竹市代理市長邱臣遠今(24)日表示,為避免市民因年節攝取過多油膩、高鹽、高糖的食物,而忽略了蔬果與均衡營養,成為許多 詳全文

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竹市社區營養推廣中心推「春節5大飲食攻略」 邀民眾聰明享美食、健康迎新年

竹市社區營養推廣中心推「春節5大飲食攻略」 邀民眾聰明享美食、健康迎新… (2 個月前)

農曆春節是家人團聚、共享美味佳餚的時刻,象徵著圓滿和祝福。新竹市衛生局表示,雖然團圓飯美味誘人,但過多的油脂、糖分與鹽分可能會對健康造成負擔,為了讓大家在享受美食的同時保持健康,特別推出「春 詳全文

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蛇年不蜿蜒!防食品中毒注意份量營養均衡

蛇年不蜿蜒!防食品中毒注意份量營養均衡 (2 個月前)

【記者 朱達志/台東 報導】農曆過年9天年假,家家戶戶準備了豐盛的年菜,與家人共享團圓圍爐時光,傳統年菜常因脂肪含量高、蛋白質過多及蔬菜攝取不足,美食當前就會放鬆地吃喝,容易讓人不知不覺吃得過 詳全文

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迎蛇年 享團圓 注意份量與營養均衡不蜿蜒 臺東縣衛生局提醒鄉親謹記預防食品中毒五要原則 (2 個月前)

迎蛇年享團圓 注意份量與營養均衡不蜿蜒臺東縣衛生局提醒鄉親謹記預防食品中毒五要原則(中央社訊息服務20250123 17:34:19)農曆過年9天年假,家家戶戶準備了豐盛的年菜,與家人共享團圓圍爐時光,傳統年菜 詳全文

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春節零嘴點心吃對了?「新年餅」別貪多,營養師:4大建議吃得健康

春節零嘴點心吃對了?「新年餅」別貪多,營養師:4大建議吃得健康 (2 個月前)

在全球華人喜迎春節之際,各式零嘴點心也紛紛出籠!蔡宗真營養師特別從健康與營養的角度,解析馬來西亞一道充滿文化傳承的年節美食「蜂窩餅」(Kuih Loyang)又稱新年餅,如何才能吃得健康無負擔。這款美 詳全文

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年節聚餐怎麼吃不發胖?京都堂中醫師:飲食順序是關鍵!

年節聚餐怎麼吃不發胖?京都堂中醫師:飲食順序是關鍵! (2 個月前)

(生活中心/綜合報導)過年期間,應酬聚餐頻繁,大魚大肉、零食甜點難以抗拒,難免會攝取過多的高熱量食物,京都堂中醫蔡雯欣中醫師指出,若在進食時改變飲食順序,能夠有效控制血糖上升速度,降低胰島素 詳全文

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嘉基貼心便當伴值班醫護過春節 提醒民眾享美食也要顧健康

嘉基貼心便當伴值班醫護過春節 提醒民眾享美食也要顧健康 (2 個月前)

【記者 劉芳妃/嘉義市 報導】春節期間是闔家團圓、享受美食的好時光,嘉義基督教醫院提醒民眾,今年春節長達9天的假期,享受美食時仍需注意勿過量,影響健康,尤其慢性病患者更需注意飲食控制,嘉基也特 詳全文

關鍵字:春節美食初一初三嘉義市圍爐心血管疾病慢性病手作營養營養師營養師建議睡眠糖尿病素食連假運動過年門診除夕高血壓高血脂

享美食、顧健康 嘉基貼心便當伴值班醫護過春節 (2 個月前)

(記者廖建智嘉義報導) 春節期間是闔家團圓、享受美食的好時光,嘉義基督教醫院提醒民眾,今年春節長達9天的假期,享受美食時仍需注意勿過量,影響健康,尤其慢性病患者更需注意飲食控制,嘉基也特別為值班 詳全文

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麵包剛過期幾小時能吃嗎? 營養師勸「最好不要」:2關鍵可判斷

麵包剛過期幾小時能吃嗎? 營養師勸「最好不要」:2關鍵可判斷 (3 個月前)

麵包才剛過期幾小時也可能滋生細菌,營養師建議「最好別吃」。(示意圖/翻攝自unsplash)[周刊王CTWANT] 麵包才剛過期幾小時,不少人仍會選擇吃下肚,避免浪費食物。然而,營養師張語希認為,過期的食物 詳全文

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健康迎新春 「三少一多」打造無負擔年菜

健康迎新春 「三少一多」打造無負擔年菜 (3 個月前)

記者葉志成/桃園報導健康迎新春!「三少一多」打造無負擔年菜。隨著農曆新年腳步臨近,豐盛的年菜與零食成為家家戶戶迎接新年的重頭戲。然而,傳統年菜多以高油、高鹽、高糖為主,不僅容易增加健康負擔, 詳全文

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癌症化療前、中、後飲食該注意哪些?胃口不好怎麼辦? 營養師解答!

癌症化療前、中、後飲食該注意哪些?胃口不好怎麼辦? 營養師解答! (3 個月前)

【健康醫療網/記者吳儀文報導】飲食營養對於癌症病友相當重要,癌症關懷基金會執行長黃翠華營養師表示,許多研究都指出,癌症治療前後的營養狀況好壞將會直接影響治療的成效,鞏固好自己的營養對治療將會 詳全文

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