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全球華人都吃什麼湯圓?特色、食用建議一次看!營養師教自製五彩湯圓

全球華人都吃什麼湯圓?特色、食用建議一次看!營養師教自製五彩湯圓 (2 個月前)

過元宵節少不了吃湯圓,黃意涵營養師分析全球華人常吃的湯圓種類,其中台灣常見的花生和芝麻熱量最高,主要是因為餡料含有高糖高脂成分,搭配糯米粉的湯圓外皮,進一步增加了整體熱量。除了提醒注意糖分和 詳全文

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元宵吃湯圓,「1吃法」血糖穩定、體重不上升!營養師認證 還能避免胃食道逆流

元宵吃湯圓,「1吃法」血糖穩定、體重不上升!營養師認證 還能避免胃食道… (2 個月前)

時屆元宵,民眾會吃湯圓應景。但是湯圓吃過量不只體重增加,還可能影響血糖與慢性病控制。嫚嫚營養師受訪指出,市售湯圓主要為包餡的大顆湯圓及未包餡的小顆湯圓。包餡湯圓以甜、鹹兩種口味居多,最多人愛 詳全文

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元宵吃湯圓,如何兼顧美味與健康?營養師教你聰明吃!

元宵吃湯圓,如何兼顧美味與健康?營養師教你聰明吃! (2 個月前)

今天是元宵節,湯圓是家家戶戶必備的應景美食。然而,湯圓的主要成分是糯米粉,對於長輩與孩童來說,咀嚼與消化較為不易,內餡更可能帶來額外的熱量負擔。因此,如何讓湯圓保留傳統風味,又符合不同族群的 詳全文

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想吃又怕指數亮紅燈 2大原則守住健康紅線不超標

想吃又怕指數亮紅燈 2大原則守住健康紅線不超標 (2 個月前)

記者陳華興/桃園報導春節剛過,緊接著春酒與元宵節,各式聚餐讓人食慾大開,但對於糖尿病、高血壓與腎臟病等慢性病患者而言,如何在享受美食的同時,兼顧健康,成為一大課題。聯新國際醫院營養師梁鳳茹十 詳全文

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感冒可進補嗎?男大生吃完薑母鴨「隔天說不出話」 營養師揭最佳照護方式 (2 個月前)

遇上寒流時,為了暖身體,麻油雞和薑母鴨等是許多人的首選。但有感冒者要留意,醫師提醒,無論是中醫或西醫都不建議感冒狀態下進補,因為身體已經發炎,吃了可能會更嚴重;甚至有患者在吃完薑母鴨後,出現 詳全文

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泡麵過期還能吃嗎?泡麵多久吃一次才健康?營養師解析「5大迷思」

泡麵過期還能吃嗎?泡麵多久吃一次才健康?營養師解析「5大迷思」 (2 個月前)

泡麵是許多人宵夜的不二選擇,長久以來卻有不少食安謠言在網路上流傳,日前更有泡麵發霉新聞令大眾對泡麵的安全性產生疑慮。泡麵過期可以吃嗎?泡麵有防腐劑、重金屬,吃多會致癌?泡麵多久吃一次才好,怎 詳全文

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過年後體重暴增!營養師盤點防胖密技,快站起來跟著做

過年後體重暴增!營養師盤點防胖密技,快站起來跟著做 (2 個月前)

春節假期是全家團圓、歡慶佳節的美好時光,但隨著團購美食與異國料理的興起,過年期間的飲食選擇變得更加多元豐富。然而,連續多天的豐盛餐點、零食點心,加上作息不正常,容易導致體重增加2~3公斤。飲食 詳全文

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喝水吃蔬果排便還是卡卡?營養師:「這營養素」攝取太少!教你3招健康吃

喝水吃蔬果排便還是卡卡?營養師:「這營養素」攝取太少!教你3招健康吃 (2 個月前)

【健康醫療網/記者黃嫊雰報導】蔬菜水果都有吃,水分攝取充足,平常也有運動的習慣,為什麼排便還是不順暢?對此,廖欣儀營養師指出,這是因為「油脂」攝取不夠!許多人想靠飲食控制減肥,選擇多吃蔬菜少 詳全文

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過年後體重暴增3公斤! 營養師傳授「防胖密技」:跟著做就對了

過年後體重暴增3公斤! 營養師傳授「防胖密技」:跟著做就對了 (2 個月前)

【健康醫療網/記者張慈恩報導】春節假期是全家團圓、歡慶佳節的美好時光,但隨著團購美食與異國料理的興起,過年期間的飲食選擇變得更加多元豐富。然而,連續多天的豐盛餐點、零食點心,加上作息不正常, 詳全文

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嘉義市社區營養師推廣健康吃年菜 快樂動健康

嘉義市社區營養師推廣健康吃年菜 快樂動健康 (2 個月前)

春節期間親朋好友相聚,圍爐吃年菜、閒聊話家常,不知不覺吃下過多熱量。嘉義市社區營養師提醒,聰明準備年菜,才能吃得健康無負擔,再搭配適度運動,保持健康過好年。社區營養師教大家輕鬆製備三道年菜。 詳全文

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過年輕鬆享瘦! 4招讓你保持好身材

過年輕鬆享瘦! 4招讓你保持好身材 (2 個月前)

【健康醫療網/編輯部整理 】過年是一年一度的家庭團聚時刻,無論是來自遠方的家人、朋友,還是久違的親戚,大家總是熱熱鬧鬧地聚在一起,共享大餐、零食、伴手禮。這樣的美好時光讓人開心,但對於正在減 詳全文

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心血管患者注意!營養師揭「過年飲食紅黑榜」:盡量避免

心血管患者注意!營養師揭「過年飲食紅黑榜」:盡量避免 (2 個月前)

農曆新年期間,家家戶戶少不了大魚大肉的豐盛餐點。(示意圖/翻攝Pexels)[周刊王CTWANT] 農曆新年期間,家家戶戶少不了大魚大肉的豐盛餐點,但對於心血管疾病患者來說,如何在佳節中兼顧健康與美食,成 詳全文

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春節假期開心吃健康吃 慈濟醫院營養師提醒四少三多把關

春節假期開心吃健康吃 慈濟醫院營養師提醒四少三多把關 (2 個月前)

【互傳媒/記者 林明佑/台中 報導】過春節,家家戶戶準備豐盛佳餚、點心,但高油脂年菜、甜膩零食,還有熱量驚人的飲品,稍不留神就會加重身體負擔。台中慈濟醫院營養師陳柏惟提醒,春節飲食可以放鬆但不 詳全文

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四少三多把關 春節假期開心吃、健康吃

四少三多把關 春節假期開心吃、健康吃 (2 個月前)

過春節,家家戶戶準備豐盛佳餚、點心,但高油脂年菜、甜膩零食,還有熱量驚人的飲品,稍不留神就會加重身體負擔。台中慈濟醫院營養師陳柏惟提醒:春節飲食可以放鬆但不能放縱,他提供「四少三多」原則,讓 詳全文

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美食當前忍著不吃好痛苦!營養師:過年維持減脂計畫有撇步

美食當前忍著不吃好痛苦!營養師:過年維持減脂計畫有撇步 (2 個月前)

【健康醫療網/記者黃嫊雰報導】為了達到理想體態,有許多民眾會執行減脂計畫,但面對過年琳瑯滿目的美食,又實在是難以控制食慾。楊承樺營養師就指出,只要吃對食材、吃對方法,避開一些高熱量的地雷食物 詳全文

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年菜吃不完冰起來就好?專家揭迷思教食物保存 (2 個月前)

過年期間常有豐盛年菜吃不完,許多人習慣將剩菜放進冰箱,隔餐加熱食用,竹市衛生局及社區營養推廣中心營養師彙整常見食物保存迷思,盼民眾都能吃得美味又安心。年夜飯講求豐盛,但往往當餐吃不完,常出現 詳全文

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