原民小米活化178品系 滿足坐月子、釀酒等需求
種苗場今天宣布與慈心基金會合作4年,獲部落64人提供,繁殖更新178個小米品系,含坐月子、釀酒專用等多樣需求;今年有57品系要回部落種植。花蓮青農感性說,要讓祖靈開心。
農業部種苗改良繁殖場召開「攜手民間推動原鄉保種有成!部落小米風華再現」記者會。
種苗場場長張定霖表示,因與慈心有機農業發展基金會執行長蘇慕容的一場會面與談話,加上也是原民阿美族的副研究員羅英妃在場,達成了共識,攜手從原鄉部落靈魂的小米、芋頭、野菜、豆類中,嘗試從小米保種做起,累計獲得64人提供,成功繁殖了178個品系,期間很不容易,因為有的種子在實驗室不發芽。
羅英妃回憶說,其實部落長者都有交代,小米要年年種,但是很多人懸掛起來,沒有年年種,提供種苗場時,實驗室裡育苗時發芽率低,有的只長出2株。種苗場副研究員林上湖說,因為在實驗室發芽率20%以下,戶外將只剩下12.8%,很難繁殖更新成小米經濟種原。
羅英妃說,4年來獲得台東、花蓮、宜蘭、屏東、嘉義等5縣的19鄉鎮,累計64人提供種子,種原數收集216個,經實驗室依據國際種子檢查協會的標準確認品質、發芽率,流失率17.6%,共繁殖更新了178品系。
她指出,小米品系多樣化,不只作為部落糧食,還有像貓爪的品系好消化,部落往往作為給老人家、產後坐月子食用,另有釀酒專用,糯性可做甜甜圈用。
張定霖說,繁殖成功有80%回部落栽種、20%保存在種苗場種原庫,部落可在災害年提領回擴大種植。
花蓮阿美族青農柯春伎感性地說,花蓮小米產量只剩夠做豐年祭頂在頭上的道具,讓她心想祖靈們若只能在祭典活動吃到進口小米做的小米酒、小米等,應該會不開心,要讓祖靈開心,所以她拿出23串阿嬤留下的種子參與,3年來花蓮已保種7個品系。
羅英妃說,全台小米只栽種91公頃。蘇慕容說,收集小米種子讓他想到雲豹,而物種保留不嫌晚,開發受歡迎的食品,有人吃就會有人種。張定霖說,農業部將開發機械點播、採收後去殼的機械,不過要先重劃土地,面積夠大才能機械化擴大種植。
農業部種苗改良繁殖場召開「攜手民間推動原鄉保種有成!部落小米風華再現」記者會。
種苗場場長張定霖表示,因與慈心有機農業發展基金會執行長蘇慕容的一場會面與談話,加上也是原民阿美族的副研究員羅英妃在場,達成了共識,攜手從原鄉部落靈魂的小米、芋頭、野菜、豆類中,嘗試從小米保種做起,累計獲得64人提供,成功繁殖了178個品系,期間很不容易,因為有的種子在實驗室不發芽。
羅英妃回憶說,其實部落長者都有交代,小米要年年種,但是很多人懸掛起來,沒有年年種,提供種苗場時,實驗室裡育苗時發芽率低,有的只長出2株。種苗場副研究員林上湖說,因為在實驗室發芽率20%以下,戶外將只剩下12.8%,很難繁殖更新成小米經濟種原。
羅英妃說,4年來獲得台東、花蓮、宜蘭、屏東、嘉義等5縣的19鄉鎮,累計64人提供種子,種原數收集216個,經實驗室依據國際種子檢查協會的標準確認品質、發芽率,流失率17.6%,共繁殖更新了178品系。
她指出,小米品系多樣化,不只作為部落糧食,還有像貓爪的品系好消化,部落往往作為給老人家、產後坐月子食用,另有釀酒專用,糯性可做甜甜圈用。
張定霖說,繁殖成功有80%回部落栽種、20%保存在種苗場種原庫,部落可在災害年提領回擴大種植。
花蓮阿美族青農柯春伎感性地說,花蓮小米產量只剩夠做豐年祭頂在頭上的道具,讓她心想祖靈們若只能在祭典活動吃到進口小米做的小米酒、小米等,應該會不開心,要讓祖靈開心,所以她拿出23串阿嬤留下的種子參與,3年來花蓮已保種7個品系。
羅英妃說,全台小米只栽種91公頃。蘇慕容說,收集小米種子讓他想到雲豹,而物種保留不嫌晚,開發受歡迎的食品,有人吃就會有人種。張定霖說,農業部將開發機械點播、採收後去殼的機械,不過要先重劃土地,面積夠大才能機械化擴大種植。
- 記者:中央社記者楊淑閔台北20日電
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