質譜快檢雙把關，東華大學農檢中心守護農產品食安

國立東華大學東台灣農藥殘留與毒物檢驗中心（簡稱農檢中心）於3月26日在花蓮縣政府舉辦的「食在放心永續農業聯盟合作備忘錄簽署記者會」上，正式亮相東臺灣唯一的質譜快檢行動檢測車，並展示該車在推動農產品安全檢驗方面的巨大潛力。

守護食安，農檢中心為您把關民以食為天，食品安全一直是消費者關注的焦點。為了守護民眾的食安，東華大學「東台灣農藥殘留與毒物檢驗中心」肩負起的社會責任，致力於農產品的安全檢驗。中心目前提供多樣化服務，除了精準檢驗多重農藥殘留及重金屬含量，同時也引進農藥所研發的各項質譜快檢技術。

質譜快檢行動車：結合科技與環保，守護農產品安全質譜快檢技術整合農藥所研發FaPEx®技術，結合人工智慧質譜數據自動演算與快速萃取技術。而農檢中心與農糧署合作推出「質譜快檢行動檢測車服務」，將質譜快篩設備安置行動車上，結合資訊科技及車載可移動之機動特性，能同時監控國內常見的200種農藥殘留，並大幅減少有毒溶劑使用，兼顧效率與環保。

第一件樣品的檢驗報告可在約20至25分鐘內完成，而後續樣品的檢測時間則縮短至每件僅需8至10分鐘，不僅能讓農民迅速獲得報告，確保田間採收農作物符合安全品質標準，還將檢驗費用大幅降至900元，希望藉由檢驗成本的降低，提高農民和業者自主管理的積極性。而一般民眾則可以透過吉安鄉農會保健作物加工廠進行前處理或者透過預約平台進行線上預約。

農檢中心不僅在農業檢測領域發揮關鍵作用，還持續推動科技創新，確保農產品的安全與品質。隨著質譜快檢行動車的投入使用，提供民眾更便捷、有效的農藥殘留檢驗服務，並且與花東地區的各大農會、果菜市場、合作社及合作農場等單位進行合作，共同守護農產品質，讓食安成為每個人都能輕鬆享有的權利。