國合會助貝里斯打造綿羊及山羊產業 十年翻倍成長

財團法人國際合作發展基金會（國合會）與我國位於中美洲的友邦貝里斯農業、糧食安全暨企業部（MAFSE）共同推動近十年的「貝里斯種羊生產暨輔導體系強化計畫」，已於本（114）年3月底正式結案，國合會將計畫成果移交給貝里斯政府，由農糧部長Jose Abelardo Mai代表接收。

3月31日的結案典禮在貝國中部Cayo地區中央農場（Central Farm）的國家種羊暨山羊育種中心舉行，貝國農糧部中央農場主任Shamir Carillo致歡迎詞後，由推廣主任Andrew Maria簡報計畫成果。我駐貝里斯大使徐儷文期許綿羊和山羊產業能成為貝國人民的謀生工具，亦能為貝里斯的糧食安全和社會財富帶來貢獻。貝國農糧部長Jose Abelardo Mai則感謝臺灣長期的合作，並重申貝國政府對畜牧產業持續發展的承諾。

本計畫成果在國合會駐貝里斯技術團團長潘生才與貝國農糧部長象徵性簽署計畫移轉文件中，正式移交給貝國政府。潘生才指出，國合會自104年起與貝國合作推動「貝里斯羊隻品種改良計畫」，成功將國家種羊中心經認證種羊群自20頭擴增至244頭，並於107年開始對外販售優質種羊，而後貝國農業部進一步與國合會合作「貝里斯種羊生產暨輔導體系強化計畫」，透過建立合適的生產系統、擴大產能、強化產業價值鏈，全面推動當地羊隻產業發展。

國合會副秘書長謝佩芬說明，該計畫前後歷時近十年，國合會針對貝里斯羊隻品種不佳的問題對症下藥，自軟硬體全面提供技術合作，從興建中央農場現代化國家種羊暨山羊育種中心、引進優質種羊與山羊基因資源、為當地超過900位農民、教師、學生與技術人員進行能力建構，到建立羊隻溯源系統，逐步推動當地產業規模在十年間成長一倍。謝佩芬進一步說明，國合會技術團除協助當地業者發展在地羊肉與羊乳產品市場及其副產品，甚至傳授地瓜葉炒羊肉等臺式料理風味，致力於提升羊肉料理在當地的市場接受度。