小鎮創生到青年培力認同新世代 台東青年縱谷食農走讀
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【記者 朱達志/台東 報導】為使台東青年熟悉地方文化、加深地方連結,台東縣政府辦理「2024台東青年走讀見學」計畫,自5月起推出四個場次的「青年走讀活動」,第三梯次「食農品牌與小鎮創生」,前往池上鄉與鹿野鄉進行縱谷品牌參訪,以台東主要的兩個經濟作物稻米及茶葉作為主軸,帶領著30名學員認識縱谷兩個鄉鎮,參訪了建興碾米廠、多力米、穀倉藝術館、池農稻穀拍打棒DIY和女兒不懂茶;不僅是得到產業知識的挹注,更有著最實際的體驗感受,讓兩位青年的分享,投射出台東可能性的另一面貌。
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鹿野茶區因夏秋季節日照強,易讓茶葉有苦澀味,加上海拔不高,和台灣高山茶無法平起平坐。紅烏龍橫空出世後,扭轉既有的環境劣勢,打造出熟果香的特色茶,甚至還加大夏茶的採收量,是東部的產業經濟奇蹟。多力米的瑜容商業頭腦好,接手家中部份事業體,不僅開發米加工品,更開創餐飲和住宿產業。女兒不懂茶的廷瑀得了製茶獎,著手將父親的有機茶園轉化為潮流生活飲品,品牌玩法花俏又充滿愉悅。兩位青年人,承接家中事業,是農企業負責人,同樣也是家族工作的接棒者,不論是米食文化的演變與延伸,又或者是茶的沉浸式體驗,都是青年創業的極佳範例。
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台東縣政府民政處指出,此次參與者經過報名遴選組成,團員全為台東關係人口,原生台東人返鄉、東漂的外地移居者或就讀本地的學生,成員有插畫家、教師、專案PM、民宿業者、農業二代、公務員及服務業人員等,涵括各個領域正在努力的青年,不同的生命經歷交會,期待能對未來的台東產生新的火花。這次專案四個場次的「青年走讀活動」,從南至北、由山到海,邀請青年們一起踏入地方、接觸文化、感受社會,強化自身之於台東的連結,認識在地多元化的創業環境,增進其對台東人文、歷史、生態、產業等多面向的主題認識,並宣傳青年發展事務之推動。(照片記者朱達志翻攝)
- 記者:好報 特派
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