金酒攜手全台60間話題酒吧 金門高粱調酒指南大公開 跑Bar新體驗
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【勁報記者于郁金/金門報導】金門酒廠為打造世界經典調酒,自今年9月1日起,將攜手2位調酒界標誌性人物-亞洲50大酒吧《Bar Mood Taipei》創辦人Nick及最具指標專業調酒Youtuber暨《三藩市酒吧》創辦人之一Brandon,於全台60間話題酒吧共同推出全新高粱調酒系列,旨在突破傳統、創造嶄新品牌形象,融入年輕世代酒吧文化中。金酒表示,這次合作2款調酒,將在全台60間酒吧同步推出,為消費者帶來不同以往驚喜體驗。
金門酒廠董事長吳昆璋表示:這次酒吧通路合作是金門酒廠品牌創新中關鍵一環,我們希望以代表臺灣的金門高粱酒為基酒,打造出世界級經典調酒,並藉此推動品牌走向年輕族群。
金酒說明,這次合作特別邀請《Bar Mood Taipei》創辦人Nick,他曾榮獲World Class臺灣調酒冠軍與World Class世界調酒雙項冠軍,並引領Bar Mood Taipei四度榮獲「亞洲最佳50酒吧」殊榮;在2022年,Bar Mood Taipei還獲頒「最佳永續經營酒吧」榮譽;Nick秉持著積極探索雞尾酒無限可能性理念,不僅在餐酒搭配中與多位米其林主廚合作,還不斷追求菜餚與調酒之間創意碰撞;這次,他精心設計一款名為「金門之韻 Kinmen Harmony」經典調酒,這款調酒巧妙融合金門高粱酒58度醇厚風味與茉莉花綠茶優雅清香,讓每一口都彷彿帶領品酩者穿越時空,細細品味金門島歷史與韻味;Nick精心加入檸檬酸、柑橘苦精和檜木苦精,創造出層次豐富、餘韻悠長獨特風味,這不僅是一杯調酒,更是一場感官饗宴。
金酒指出,另一位是Youtube頻道Stupid Bar當家調酒師、《三藩市酒吧》創辦人Brandon,累積超過10年實戰資歷,至今累積超過37萬訂閱,2024年創立臺北最歡樂Some Fun三藩市酒吧,運用原住民元素變化出許多招牌調酒,用不同角度展現臺灣風情;Brandon設計「金高來一Shot Kinmen Shot」,是一款充滿臺灣風情輕鬆調酒,融合38度金門高粱酒清冽風格,並巧妙地搭配臺灣四季代表性食材:春天紫蘇、夏天西瓜、秋天水蜜桃與冬天櫻花;這款調酒不僅色澤粉嫩、口感酸甜平衡,更在尾韻中帶有淡雅高粱酒香和梅子果香,適合以Shot方式入喉,輕鬆一口,便能感受到金門高粱酒獨特魅力,為金門高粱酒帶來了全新創意。
金門酒廠表示,金酒精挑細選全台北中南乃至離島共60間話題酒吧,一同串聯此次盛會,民眾們只要到有合作60間酒吧皆可點到Nick與Brandon特別設計以金門高粱酒為基酒調製「金門之韻Kinmen Harmony」與「金高來一Shot Kinmen Shot」,一品金門高粱調酒獨特魅力、一飲入坑,邀請大家跑Bar跑起來!
全台合作話題酒吧名單如下:
(如有調整或更新,以金門酒廠最新公告為主)
1、臺北地區27家:無向安和Bar Without Anhe、無向西門Bar Without Ximen、Bar Pine松、Drizzle by Fourplay、FourPlay Cuisine、OriginBAR源、OriginBAR初、OriginBAR序、OriginBAR萌、Liquid Art飲識液術、離城_放感情、Odin士林_放感情、小閣樓_放感情、童裏心OMAR_放感情、MUIM Taipei_放感情、絲路_放感情、逐愛轉運站_放感情、螢火部落_放感情、Half Cup半杯、隱世餐酒館-永春店、三藩市 Some Fun、喜來登大廳酒吧The Lounge、Bar Mood、Bar Mood 2.0、弈夢紅樓Red Bar、小城外Bar CityNorth、玉露YORU Bar&Bistro。
2、新北地區2家:Asia49亞洲料理及酒廊、上層發酵精釀啤酒Bar Top Fermenting。
3、基隆地區2家:艾克猴The Alcohol Bar、炎森飲食。
4、宜蘭地區1家:威佬威士會所。
5、桃園地區4家:之間Bar among、醉生夢室、傲客佳人AL.CO. Bar、Bar Exit。
6、新竹地區1家:AK168。
7、臺中地區7家:Chill Play去憂不累、羽 酒吧、安慰劑臺中Placebo Taichung、鐵克諾餐酒館、NK.restaurant、AN Bistro & Bar、Bar Boat舟舟酒館。
8、臺南地區7家:榕 洋行、赤崁中藥行、永福邸、隱酌Bar InJoy、Bar 、The Han-Jia Pairing Dinner酣呷餐酒、The Thinking BAR還在想。
9、高雄地區8家:Gallery 20.5、老地方、窗吧 Thang-á-bar、樓閣Log Bar & Bistro、灣兜The Wan-Daw、Ruelle Bar & Dining巷子餐與酒、Le Bistro D'Ours小熊餐酒館篤敬店、Le Bistro D'Ours 小熊餐酒館 文康店。
10、金門地區1家:夢酒館 MOJO。
金門高粱調酒指南
金門酒廠 IG:
https://www.instagram.com/kinmen_kaoliang_liquor/
金門酒廠 FB:https://www.facebook.com/KKL.kin/
金門酒廠官網:https://www.kkl.com.tw
(飲酒過量,有害健康,禁止酒駕)(未成年請勿飲酒)(于郁金攝/首頁金門酒廠提供照片)
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