食物森林永續農法 布農傳統種植慈大綻放新生

慈濟大學USR計畫「食物森林農法專案」與社會教育推廣處聯合辦理「韌性農耕之道－從石頭到森林」課程，自2月4日至3月4日共計5日舉行30小時的課程，涵蓋趨合食物森林農法理論與實作。25日特別邀請來自卓溪鄉南安部落「布農豆豆班」的8位布農迪娜（布農族尊稱女性長輩）與學員們分享傳統部落農耕的智慧。

這門課程吸引了來自全台各地的學員，共有24人報名，其中除了來自花蓮本地的農友，還有遠自桃園、雲林的學員。透過學員慈心有機農業發展基金會專案經理詹于諄的推薦，特別邀請在南安部落的布農豆豆班前來分享部落的保種、共耕與共享經驗。詹于諄表示：「布農族長輩的耕作方式有其背後的價值與智慧，雖然傳統耕種技術長久以來經常不被外人理解，但現代知識能夠將這些智慧轉譯，使更多人得以認識與應用。」

布農豆豆班的迪娜們，攜帶自部落傳承的20多樣原生種子，分享他們在部落混種的經驗，也帶領學員在食物森林示範種子的種植與撒播，他們帶來了包括糯小米、梗小米、油芒以及罕見的黑芸豆與赤小豆等，部落長輩們希望在慈大的食物森林裡，這些部落來的物種能夠平安長大，並期望未來這些生長出的種子能夠回流至南安部落，透過「異地保種」慈大成為南安部落文化傳承的新據點。

「韌性農耕之道－從石頭到森林」德國講師 Tobias Neugebauer 表示：「透過布農族人的分享，我深刻體會傳統農耕知識不僅歷經百年甚至千年，他們的農法甚至包含現代永續農法的理念與核心原則，這種跨界共學豐富了我的研究視角。」迪娜們生動地經驗分享和學員們熱烈的討論，現場笑語不斷，令整個課程充滿活力與創意。

食物森林農法的核心概念是模仿自然森林生態系統，透過多層次的植物配置，讓不同物種之間發揮互補作用，自然運作，達到生態平衡並提升土壤肥力。花蓮瑞穗舞鶴的康振福先生表示：「不用天天勞動，又能有穩定的產出，甚至還能提升作物的風味。」這正是他學習食物森林農法的主要動機。雲林的吳君蕙，表示：「食物森林是一種能夠因應未來環境變遷的農作方式，但因為是模仿自然生態，反而需要花心思去了解並設計，雖然學起來很累，但很開心。」

課程推動人邱奕儒老師表示，希望透過這門課，將食物森林的農作系統推廣到社區、部落，甚至是全台灣有興趣的民眾，這也是USR與社區共生再生的精神。

撰文／張馨云；攝影／高家蓁