吃烏龍麵見整隻蟑螂在碗裡店員扯「因為天氣熱」、總公司道歉

近日一名網友到板橋車站的連鎖日式料理餐廳「讚岐製麵所」用餐，卻在碗裡吃到「免費高蛋白蟑螂」，讓他直呼噁心、反胃，事後向店員反映，卻得到店員解釋「因為最近天氣很熱」，讓網友無法接受，更質疑「天氣熱就應該有蟑螂在麵裡面？」

業者事後回應指出，每天店內皆有進行全面清潔消毒，今天（23日）閉店後會再加強一次。

一名網友在臉書社團「爆廢公社」中發文指出，昨晚7點40輛在版橋車站的讚岐製麵所，吃到人生第一次店家附贈的「免費高蛋白蟑螂一份」，網友坦言，以往看到電視新聞報導類似事件，只覺得好笑、很倒霉，如今，自己也遇上，才感覺到那種噁心、反胃、崩潰的感覺。

不過，更令該名網友生氣的是，事後向店員反映餐點出包，對方店員淡淡地回應，「因為最近天氣很熱」，讓他無法接受，質疑「天氣熱就應有蟑螂在裡面？看來你們一點都不覺得吃驚，覺得有蟑螂是正常的？」

網友痛批，有蟑螂場所絕對不會只有一隻，也不會剛好在碗裡誕生，不知爬過多少食材，「我真心感覺你們這家店，真的很噁心。」

貼文一出，引發不少網友討論紛紛留言：「因為天氣很熱」、「天氣熱跟食安有啥關係，這回答完全是推卸之詞」、「講的很理所當然，看來不是第一個客人反應（映）」、「今年小強很調皮」。

據《中時新聞網》報導，讚岐製麵總公司表達深感抱歉，並解釋，今天開店前已先做過清潔消毒，閉店後，還會再加強一次。此外，每日店內除了進行全面消毒，也有配合專業消毒管理公司，每周一次環境衛生管理服務，公司也會在要求同仁，加強現場環境衛生管理。

此外，北市衛生局將派員稽查，並依據「食品良好衛生規範準則」進行查核，特別針對現場病媒防治措施、食品之保存及人員製備餐食衛生加強查核，倘有不符規定處，將依《食安法》第44條規定，命業者限期改正，若屆期仍未改善完成，可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。（責任編輯：許雅慧）

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