金山甘藷季登場 千人焢窯趣親子同樂

【民眾新聞葉柏成新北報導】新北市金山區金山甘藷季登場，日前舉行千人焢窯活動，體驗生火搭土窯的過程，享受親手製作的成就感。並將於9月7日至8日在捷運善導寺站旁的「臺北希望廣場」，以及9月19日至20日在捷運府中站「板農活力超市廣場」，選購在地青農、農友生產最新鮮最對時的「新北健康三寶」甘藷，藉以讓更多市民能夠了解並支持新北市的優質農產品。

農業局代理局長諶錫輝表示，金山區—北海岸地區素以農漁業聞名，其中金山區的甘藷更是遠近馳名。每年盛夏舉行的金山甘藷季，不僅推廣當地優質的台農66號紅心甘藷，更以一系列適合親子同樂的活動吸引眾多家庭共襄盛舉。

他說，金山地區得天獨厚的自然環境，擁有肥沃的火山黑壤土和陽明山系的清泉灌溉，孕育出質地細膩、口感綿密的甘藷。這些甘藷富含維生素A、C及纖維，對於維持腸胃健康及抗氧化功能有顯著效果。此外，甘藷的熱量低且幾乎不含脂肪，是理想的健康飲食選擇。

金山區長劉昌松表示，今年的甘藷季延續傳統，保留了深受歡迎的焢窯活動。參與者可以在活動中體驗生火搭土窯的過程，享受親手製作的成就感。此外，還設有塗鴉甘藷手拿扇和拼貼馬賽克磁磚杯墊的DIY體驗，讓家長與孩子一同動手做。

此外，更有適合親子的挖甘藷體驗活動，使參加者能夠親身感受甘藷的收成過程。為了增添更多樂趣，活動特別邀請到小朋友們最喜愛的妮妮姊姊在現場帶動跳，讓大小朋友一起在舞台上跳舞，讓孩子們的暑假留下美好的回憶。