鳳梨入菜！發言人feat.知名臺菜餐廳主廚上菜吸引萬人觀看

【焦點時報/記者張淑慧 報導】高雄市府發言人周璟瑜和「真珠」台菜餐廳主廚合作，親自示範如何運用當季的高雄在地農特產，包括大樹金鑽鳳梨、美濃小番茄和永安白蝦，製作出美味的「金旺鳳梨蝦球盅」。他們將影片上架後不到一週就吸引了超過一萬次觀看，並且在影片最後還有抽獎活動，讓觀眾有機會贏得美濃特產的「蔬果百寶禮盒」。這個活動不僅能讓人學習到料理的技巧，還有機會帶著美味的高雄特產回家。

為了推廣高雄在地農特產，高市府發言人周璟瑜聯手「真珠」台菜主廚拍攝烹飪影片，周璟瑜表示，高雄大樹鳳梨香甜多汁，將其新鮮入菜做成金旺鳳梨蝦球盅，吃起來酸酸甜甜，爽口開胃美味更升級，非常適合夏季品嚐；這回主廚大方公開食譜，推薦大家一起下廚做給家人朋友吃，就算與她一樣零廚藝也不用擔心，跟著教學步驟，從處理食材到烹煮，都能輕鬆完成。



真珠台菜主廚余宗平表示，第一次拍攝烹飪影片，很開心能與發言人一起合作，期待未來還有機會，將更多高雄優質農特產做成美味料理。兩人互動輕鬆活潑，還有驚喜彩蛋！搭配有獎徵答活動，只要在影片下方留言回答問題，就有機會抽中來自美濃農會的「蔬果百寶禮盒」，豐富的高雄在地農特產，一次大滿足。

高雄農業局長張清榮表示，市府長期協助農民行銷在地優質農產品，除了鋪貨各大實體通路舉辦推廣活動外，也常在線上平台推出優惠活動，這次特別感謝饗賓集團提供優質的料理節目平台，盼藉由多元管道曝光，持續強化行銷，讓更多人喜愛高雄優質在地農產品。

美味不藏私，「金旺鳳梨蝦球盅」教學影片請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」臉書觀看，留言還有機會得獎喔！(圖/ 記者張淑慧 翻攝)