營養師高敏敏做植物人的「膳」心大使 呼籲小額捐款助創世

【News586／記者彭慧婉報導】營養師高敏敏今(8日)特別來到創世桃園院，運用自身專業，現場示範用營養奶粉製作美味的奶凍，並親自餵給院民吃，同時也呼籲大眾以小額捐款來幫助植物人安養，讓愛細水長流。

營養師高敏敏今年第二次擔任創世桃園分院「膳」心大使，因了解到院民的尿布、膳食用量需求大，加上創世會針對院民身體狀況來做飲食規劃，便用自身專業，向大家衛教營養奶粉對植物人的重要性，並利用院民每日所需營養奶粉，製作健康滑順的奶凍，對適合吞嚥訓練的院民，以湯匙挖取適量的奶凍餵食，並細心觀察有無出現嗆咳症狀。高敏敏營養師表示，一個人力量小，一群人力量大，只要每天省下20元，一個月600元，就可以幫助一位植物人兩天所需營養餐食，為膳最樂。

創世桃園院長陳舒婷表示，桃園分院目前58個安養床位，植物人每天需食用5-6餐，每餐須加入90克營養奶粉，一年需約1萬公斤的奶粉，盼集結社會大眾力量，助植物人常年服務，邀請社會大眾可以定期定額每月600元支持植物人營養餐食，或是每月1650元幫助植物人一日安養經費，一同來當植物人的膳心大使。愛心專線:03-3397826分機15善膳小組。（圖：記者彭慧婉拍攝）